Bůček nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Plátky obalíme v hladké mouce a opečeme z obou stran na oleji. Vložíme do pekáčku. Ve zbylém tuku osmažíme pokrájenou slaninu na nudličky, žampiony a papriku.
2
Směs podlijeme asi 1 dcl vody a přidáme sýr pokrájený na kostičky. Plátky směsí polijeme a v troubě krátce zapečeme. Podáváme s brambory, nebo rýží.