Brynzové knedlíčky

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g bryndza
- 200
  g hrubá mouka
- 1
  ks vejce
- 2
  lžíce mléko
- 150
  g slanina
- 1
  balíček kysané zelí

Postup přípravy receptu

Na vál vysypeme mouku, přimícháme brynzu, vejce, sůl, mléko a vypracujeme středně tuhé, nelepivé těsto. Z těsta utvoříme malé kulaté knedlíčky. Vložíme je do vroucí vody a vaříme doměkka asi 5 minut. Mezitím dáme vařit zelí - uvaříme klasickým způsobem jako např. do halušek. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a rozškvaříme ji. Knedlíčky vyndáme z vody, rozdělíme je na talíře, přidáme zelí a posypeme slaninou.

Podobné recepty

Zapečené brynzové halušky

Brynzové halušky

Mini ovocné knedlíčky s physalis

Komentáře k receptu

Lenka D. | 15. 2. 2008 12:27
Zelí vařím klasickým způsobem, ale je u tohohle receptu je to jedno - může být určitě i dušené.
Tereza J. | 14. 2. 2008 13:37
Recept vyzerá veľmi dobre, ukladám a určite vyskúšam :))) Len by som sa chcela opýtať na tú kapustu - uvariť či podusiť, pretože do halušiek sa kapusta dusí, nie varí. Ďakujem.