Name: Brownies stromky
Total time: 50 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: 4 ks vejce; 200 g třtinový cukr; 200 g hořká čokoláda; 200 g máslo; 40 g kakao; 80 g hladká mouka; 1 lžička prášek do pečiva; 100 g moučkový cukr; citronová šťáva

Suroviny

20 porce

Těsto:
- 4
  ks vejce
- 200
  g třtinový cukr
- 200
  g hořká čokoláda
- 200
  g máslo
- 40
  g kakao
- 80
  g hladká mouka
- 1
  lžička prášek do pečiva
Citronová poleva:
- 100
  g moučkový cukr
- citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejte na 160 °C. Vejce s cukrem našlehejte do světlé pěny. Mezitím ve vodní lázni rozpusťte nalámanou čokoládu s máslem. Kakao zlehka promíchejte s moukou a práškem do pečiva.

RADA: VIDEO, jak na čokoládovou polevu

Do vaječné pěny postupně vmíchejte rozpuštěnou čokoládu s máslem a mouku. Těsto vlijte do obdélníkové formy a pečte v troubě 20 minut. Upečené brownies vyndejte a nechte zchladnout.

Cukr nasypte do misky a zakápněte několika kapkami citronové šťávy a rozšlehejte do velmi husté konzistence. Naplňte ji do kornoutku z pečicího papíru.

RADA: VIDEO, jak na veganský sníh!

Z vychladlého korpusu nakrájejte trojúhelníky vysoké asi 8 cm a ozdobte citronovou polevou

Do spodní strany každého stromečku zapíchněte opatrně špejli. Pak je zabalte do celofánu.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.