Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Broskvový džem s vanilkou

autor: martinahayek
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Broskvový džem s vanilkou
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1250
      g broskve zralé
    • 1
      kg želírovací cukr (nebo krystal s nějakým gelfixem)
    • 2
      ks citron vymačkaná šťáva
    • vanilkový lusk
    • 4
      lžíce koňak

Postup přípravy receptu

1
Broskve oloupneme, odpeckujeme a nakrájíme na silné plátky. S cukrem a citronovou šťávou vložíme do kastrolu, přikryjeme a necháme několik hodin proležet.
2
Směs uvedeme do varu, stáhneme a necháme jemně probublávat 20 minut, dokud broskve nezměknou. Vrátíme do varu a za stálého míchání prudce vaříme 20 - 25 minut (do zhoustnutí).
3
Odstavíme, sebereme pěnu, necháme zchladnout (10 minut) a poté vmícháme koňak.
4
Naplníme do horkých sklenic, do každé vložíme kousek vanilky a uzavřeme.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • martinahayek | 20. 10. 2010 13:30

    co to je za nesmysl????to si recepty sami domýšlí ingredience?????když napíšu do surovin koňak,rozhodně tím nemám na mysli "VAJEČNÝ" :-( prosím redakci o opravu

Zdravě i chutně Ovoce Vaření Zavařování Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Broskve Citron Koňak Vanilkový lusk Želírovací cukr

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme