Brokolici uvaříme doměkka v osolené vodě nebo v páře. Přidáme kukuřici a vaříme dokud se neprohřeje. Hotovou zeleninu zcedíme. Těstoviny uvaříme aldente (na skus). Zakysanou smetanu ochutíme solí, pepřem a podravkou.
2
Zeleninu smícháme s těstovinami a zalijeme ochucenou smetanou.