Brokolicový mix

Na páře připravíme brokolici. Mezitím si pokrájíme na drobné kostičky kolečka šunky a plátky ementálu, rajčátka na půlky, jarní cibulky najemno. Spařenou brokolici pokrájíme na drobnější kousky a lehce podle chuti osolíme.

Na rozehřáté pánvi s kapkou oleje lehoulince chytneme cibulku a hned přidáme rajčata, která malinko pustí šťávu. Vzápětí přidáme šunku a půlku připraveného ementálu, který se začne rozpouštět a směs příjemně navoní. Mícháme, aby se sýr zbytečně nespojoval ve velké kusy a byl tak nějak všude. Přidáme brokolici, promícháme a dosypeme zbytek sýru.

Minutku-dvě mícháme a je hotovo.

Jednoduché, rychlé, chutné. Dobrou chuť.