Brokolicové nebo květákové lívance

Name: Brokolicové nebo květákové lívance
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 1 stroužek česnek; 200 g hladká mouka; 3 ks vejce; 250 ml mléko; pepř mletý; 2 lžíce petrželka; 500 g květák; 1.5 lžička prášek do pečiva; 100 g sýr; olej; 70 g parmská šunka

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 19

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 500
  g květák - předvařený v osolené vodě
- 250
  ml mléko
- 200
  g hladká mouka dle hustoty, 180 -
- 3
  ks vejce
- 100
  g sýr - Gouda, Čedar...
- 1
  stroužek česnek
- 2
  lžíce petrželka
- 1,50
  lžička prášek do pečiva
- sůl
- pepř mletý
- 70
  g parmská šunka , Pršut, slanina (dle chuti) , cca
- olej

Postup přípravy receptu

Předvařený květák (brokolici) necháme okapat a vychladnout. Pa ho rozmačkáme šťouchadlem nebo vidličkou.

Mléko s moukou, kypřidlem a žloutky rozmícháme na hladké hustější těstíčko. Do něj přidáme rozmačkaný květák (brokolici), nastrouhaný česnek, pokrájenou šunku, petrželku a sýr, opepříme, dle chuti osolíme. Dobře promícháme, nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.

Těsto nabíráme lžící. Na pánvi s roztopeným olejem nebo v lívanečníku smažíme malé placičky dozlatova z obou stran.

Lívanečky podáváme se zeleninovou oblohou nebo jako přílohu či chuťovku.

Pokud chceme mít lívanečky bezmasé, šunku nebo slaninu vynecháme.

Do směsi můžeme přidat muškátový květ, kari...

Podobné recepty

Brokolicové/květákové krokety

Květákové / brokolicové flíčky

Brokolicové karbanátky

Komentáře k receptu

Iva Grunšpírová | 25. 11. 2016 06:17
Tak tyhle lívance neměly chybu a můžu je jedině doporučit <3 <:-)
Hanka | 28. 8. 2016 14:23
Výborný!!
magdalenka | 29. 9. 2015 10:19
zaujimave aj chutne <3 , robila som prvy raz a urcite budem opakovat, zmizli blekove
Jiřka | 14. 10. 2014 13:03
Byly skvělé a nezbyl ani jeden.Děkuji
Tereza | 4. 8. 2014 15:56
Nemůžu si je vynachválit, jsou prostě senzační! :-*