počet porcí: neuvedeno

- 500
  g brokolice
- 3
  ks brambory
- 1
  ks cibule
- 3
  ks párky
- masox
- 200
  ml smetana
- 2
  lžíce hladká mouka
- 1
  ks tavený sýr
- olej
- sůl

Postup přípravy receptu

400 g brokolice (hlavně košťály) dáme vařit do lehce osolené vody. Uvařenou brokolici NECEDÍME, jen ji rozmixujeme. Zbytek růžiček brokolice makrájíme na drobno a zatím odložíme stranou. Na drobno nakrájenou cibuli osmahneme na trošce oleje, přidáme na kostičky nakrájené párky, brambory a zalejeme vodou (1/2 množství toho, co chceme dělat), přidáme masox a vaříme, dokud nejsou brambory napůl měkké.

Poté přilejeme rozmixovanou brokolici a až se začne vařit zahustíme smetanou s moukou a sýrem. A ještě aspoň 10 minut vaříme. Před koncem vaření přidáme zbylou na drobno nakrájenou syrovou brokolici.

Komentáře k receptu