počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks brokolice
- 1
  ks řapíkatý celer
- 50
  g rýže
- 2
  stroužek česnek
- 1
  špetka sůl
- 1
  pepř mletý
- 1
  kelímek smetana nebo mléko
- olivový olej
- 1
  kostka masox

Postup přípravy receptu

Brokolici nakrájíme, opražíme na olivovém oleji zhruba tak pět minut; zvlášť si uvaříme vodu s bujónem. Opraženou brokolici zalejeme vařícím bujónem a přidáme nakrájený česnek (dva až tři stroužky podle chuti). Vaříme cca deset minut. Poté brokolici rozmixujeme. Nakonec do polévky přidáme na stroužky nakrájený řapíkatý celer, osolíme, opepříme, přidáme smetanu nebo mléko a vaříme, dokud celer nezměkne (asi deset minut). Před dokončením přidáme uvařenou rýži.