Brokolicová polévka s jablkem a skořicí

Name: Brokolicová polévka s jablkem a skořicí
Total time: 70 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 50 g máslo; sůl; 2 ks mrkev; 1 stroužek česnek; 1.5 l voda; majoránka; 200 ml smetana; 2 ks bobkový list; 500 g brokolice; pepř celý; 100 g krutony; 5 g skořice - mletá; 100 g jablka

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: 70 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 50
  g máslo
- 500
  g brokolice Může být mražená
- 100
  g jablka
- 5
  g skořice - mletá
- 200
  ml smetana
- 1,50
  l voda Nebo zeleninového vývaru
- 100
  g krutony Krutony dle chuti
- sůl
- pepř celý
- 2
  ks bobkový list
- majoránka
- 2
  ks mrkev Nadrobno nakrájené
- 1
  ks cibule
- 1
  stroužek česnek

Postup přípravy receptu

1.V hrnci rozpusťte máslo a poduste cibuli, česnek a mrkev (asi 5 minut).

2. Přidejte brokolici, jablko a skořici a duste dalších 5 minut a zalijte vodou.

3. Po 10 minutách přidejte smetanu, černý pepř dle chuti, osolte, přidejte majoránku a bobkový list. Vařte asi 30 minut.

4. Mezitím opečte kousky chleba a vytvořte krutony.

5. Podávejte.

Podobné recepty

Pórková polévka s fenyklem a jablkem

Celerový salát s jablkem

Zelný salát s jablkem a mrkví

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Polévky

Polévky Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec Oběd Večeře Dušení Vaření Vegetariáni Narozeniny Výjimečný den Svatba Oslava Bulharsko Chorvatsko Česko Francie Německo Řecko Maďarsko Itálie Rusko Srbsko Slovensko Španělsko Ukrajina Spojené království Mexiko USA Ázerbájdžán Čína Indie Japonsko Thajsko Turecko Austrálie Rakousko Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Brokolice Česnek Cibule Jablka Krutony Majoránka Máslo Mrkev Pepř celý Skořice - mletá Smetana Sůl Voda