Brokolici umyjeme, nakrájíme. Brambory oloupeme a nakrájíme. Vložíme do vody a osolíme, přidáme kmín. Růžičky brokolice přidáme až ke konci vaření (než brambory a stonek úplně změknou).
2
Po pár minutách odstavíme a rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Dochutíme a můžeme přidat trochu smetany pro zjemnění.