Brokolice s uzeným a těstovinami

autor: Di

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 8

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g brokolice
- 30
  g máslo
- 30
  g hladká mouka
- 125
  ml smetana
- pepř mletý
- sůl
- 250
  g tagliatelle Široké nudle
- 350
  g vepřová krkovice nebo šunky
- 150
  g sýr gouda nebo Královský
- vývar z brokolice - lze přidat zeleninový bujón
- tuk na opečení masa

Postup přípravy receptu

Brokolici lehce povaříme v osolené vodě. Těstoviny předvaříme cca 8 minut. Maso nakrájíme na kostky a opečeme na troše oleje (není nutné). Vše smícháme a vložíme do vymaštěného pekáče.

Přelijeme omáčkou: v hrnci rozehřejeme tuk, přidáme mouku a zředíme studeným zeleninovým vývarem. Vymícháme do hladka, přidáme smetanu, sůl a pepř a polovinu hrubě nastrouhaného sýra. Nákyp s omáčkou posypeme zbývajícím sýrem (nebo trochou parmazánu). Zapečeme v horké troubě cca 25-30 minut. Před podáváním posypeme drceným barevným pepřem.

Podobné recepty

Kapusta s uzeným masem a těstovinami

Brokolice s těstovinami a sýrovou…

Zapečená brokolice s těstovinami

Komentáře k receptu

KatieJancz | 28. 11. 2014 10:05
Bylo to skvělý.
Di | 22. 9. 2013 18:36
Patří tam opravdu uzené, nikoliv vepřové maso, recept někdo špatně upravil. :-$
HANKA VINTEROVÁ | 16. 3. 2010 16:58
Dávám za 1.Všichni jsme si pochutnali.Děkuji
Iva- Ma | 19. 3. 2009 19:55
Velmi dobré pochutnání.Byla sice trochu úprava,protože jsem neměla uzené.Ale nijak asi nevadilo.Také smetana v kelímku byla větší množství.Sýru jsem dala hodně :-).Moc nám chutnalo,máme rádi zapékané a a jistě zaslouží si 1.