Name: Brokolice opečená se slaninou
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 2 lžíce olivový olej; 200 g anglická slanina; 1 ks brokolice; citronová šťáva; 20 g mandle

Suroviny

4 porce

- 1
  ks brokolice
- 200
  g anglická slanina
- 20
  g mandle plátky
- 2
  lžíce olivový olej
- 1
  ks cibule menší
- citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Na kostky nakrájenou slaninu a mandle osmahneme na pánvi s olejem na mírném ohni, dokud mandle nezezlátnou. Přidáme na růžičky rozebranou brokolici a nahrubo nakrájenou cibulku a smažíme dalších 8-10 minut.

Na skus by měla být stále trochu křupavá. Můžete během přípravy podlít několika lžícemi vody, ale ujistěte se, že se před dokončením všechna odpaří.

Ihned podáváme a zakápneme citronovou šťávou (velmi osvěžující v létě). Vhodné jako příloha nebo hlavní jídlo s toastem.