Name: Bretonský koláč - Quatre quart
Yield: 0 porcí
Ingredients: 250 g máslo; 1 špetka sůl; 250 g hladká mouka; 250 g vejce; 250 g moučkový cukr; 1 balíček vanilkový pudink; 100 g kandované třešně; 1 ks citronová kůra

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g máslo
- 250
  g vejce vážíme i se skořápkou
- 250
  g moučkový cukr
- 250
  g hladká mouka
- 1
  špetka sůl
- 1
  ks citronová kůra z
- 100
  g kandované třešně
- 1
  balíček vanilkový pudink na obalení třešní

Postup přípravy receptu

Máslo a cukr vymícháme do pěny. Přidáme žloutky, špetku soli a citronovou kůru. Nakonec zlehka vmícháme mouku, tuhý sníh a půlky kandovaných třešní, které jsme předem obalili ve vanilkovém pudinku. Vlijeme na vymazaný a vysypaný vyšší plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 1 hodinu.

Komentáře k receptu

Míla | 14. 5. 2011 20:40
Kandované třešně snad zcela zmizely, byla jsem nucena použít kandované ovoce, žádná škoda, byla to lahoda, děkuji :-) , Míla.
recepty73 | 15. 11. 2010 07:36
Do keramické formy na koláč s průměrem 28cm jsem dělal těsto ze dvou vajec(15dkg)+15dkg másla+15dkg mouky... .