počet porcí: neuvedeno

- 300
  g hovězí maso
- 300
  g kuřecí maso vykostěné
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 1
  ks cibule
- petržel
- 3
  stroužek česnek
- 3
  ks rajčata
- 1,40
  l voda
- 5
  lžíce sterilovaný hrášek
- sůl

Postup přípravy receptu

Hovězí a kuřecí maso nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce s rozehřátým olejem a po všech stranách osmahneme. Potom k masu přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, očištěnou a na kostky nakrájenou petržel a prolisovaný česnek. Směs masa a zeleniny mícháme, až cibule začne růžovět.

Potom přidáme omytá a na dílky nakrájená rajčata a chvíli je ve směsi podusíme.

Polévku zalijeme vodou a osolíme. Vaříme, až maso změkne. Potom maso vyjmeme, vývar na něj přecedíme, doplníme hráškem a povaříme.

Polévku podle chuti dochutíme a podáváme.

Komentáře k receptu

Milanek/kuchtik/ | 17. 1. 2012 14:20
Pridejte"co dum da",nic nezkazite,a ncedte polevku,doda na lepsi chuti. :-D
Marie Pospíšilová | 10. 11. 2009 06:55
Polévka vypadá zajímavě, určitě vyzkoušíme. Ale zaujalo mne to maso nakrájené na kostičky - jak ho potom vyndat a polévku přecedit? A je vůbec nutné polévku cedit?
Jana Smolíková | 14. 10. 2005 18:37
Dobá polévka, chválím recept. Jen maso jsem pokrájela až vařené. Doporučuji!