• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Bratislavské plecko pro Aničku
Napište svůj komentář k receptu

Bratislavské plecko pro Aničku

autor: Janinka*
0.0
moje hodnoceni
4.2
hodnotilo: 34
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bratislavské plecko pro Aničku
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g vepřová plec
    • 1
      špetka sůl
    • 200
      g cibule
    • 1
      lžíce sádlo
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 2
      ks rajčata menší nebo trocha rajčatového protlaku
    • 1
      ks červená paprika
    • 1
      kostka masox
    • 1
      plátek citron
    • 2
      dl smetana
    • 100
      g kořenová zelenina
    • 2
      nakládané okurky menší
    • 3
      lžíce sterilovaný hrášek 2-3

Postup přípravy receptu

1
Maso osolíme, prudce opečeme na rozehřátém tuku a vyndáme. Na tuku osmažíme na plátky (!) nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, znovu lehce osmahneme a zalijeme vývarem. Přidáme rozkrájená rajčata (nebo protlak) a uvedeme do varu. Vložíme maso, přidáme rozkrájenou papriku, kousek citronu (omyté kolečko) a dusíme do měkka. Měkké maso vyndáme, omáčku zjemníme smetanou, provaříme a procedíme. Do omáčky dáme lehce povařenou a na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu, pokrájené okurky a hrášek. Opět jen krátce povaříme a je hotové. Vložíme maso nakrájené na plátky.
2
V originál receptu je uvedeno, že maso se má rozříznout na plát, potřít protlakem, smotat do rolády, svázat a pak teprve opékat a dusit, ale takto to je rychlejší a výsledek není příliš rozdílný.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kmínové plecko na česneku a cibuli se sýrovou šťávičkou

Kmínové plecko na česneku a cibuli se…

Česnekové plecko na hruškách

Česnekové plecko na hruškách

Čína pro babičku

Čína pro babičku

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • marketka.a | 5. 1. 2015 21:17

    Dobrý to bylo, já si to dala s těstovinami a manžel s knedlíkem :-)

  • jarda | 8. 12. 2014 12:42

    ´Holky na jídle není co zkazit pokud vás to baví.Z nechutí pokazíte i brambory a ještě rodina má po náladě.Znám to moc dobře.Jinak vám fandím.

  • Jarka | 28. 9. 2014 07:35

    Dala jsem se zlákat a vyzkoušela jsem. Nedobré to nebylo, ale chuť okurky mi tu vadila, připomněla tak trochu znojemskou nebo ptáčky. Také jsem dost dobře nechápala, proč mám kořenovou zeleninu vařit zbytečně ještě někde vedle, tak jsem jí dala povařit rovnou k masu a spíš tím receptu pomohla než ublížila a je to určitě lepší než přidávat masox.

  • Daniel Sedlák | 26. 9. 2014 16:11

    vařil jsem dnes na zítra a je super omáčka,ale poraďte co k tomu jako příloha.Vidím to rýži :-P :-\

  • jarda | 22. 5. 2012 18:03

    Původně jsem chtěl vařit svickovou, ale protože jsem pako, koupil jsem vepřové,a tak jsem holt udělal svickovou ala bratislavu.A taky dobrý! Zdravím.

  • Suchousinka
    Suchousinka | 26. 10. 2011 16:11

    Moc dobré :-)

  • klarisek.79 | 1. 6. 2011 15:08

    Vyzkoušely jsme dnes k obědu je to úžasné celá rodina si pochutnala.Děkujeme za tip

  • pippiva
    pippiva | 23. 5. 2011 13:53

    Recept mel uspech, po vytazeni masa jsem cibuli, rajcata a papriku rozmixovala a pak teprve dala smetanu, zeleninu, okurky a hrasek. Pripravovala jsem den predem, chut byla vyborna, masicko mekoucke. Tchyne si dokonce brala trochu omacky domu 8-) :-D

  • Iriss | 21. 5. 2011 08:36

    Po dlouhé době jsem dělala omáčku a povedla se mi strašně to bylo výborný

  • Lucie.hrazdirova@seznam.cz | 20. 12. 2010 16:18

    Právě jsme dojedli a mohu jen chválit <3 <3 <3 ! Partner i syn měli boule za ušima a já se tetelila blahem :-D . Nevařila jsem poprvé. :-* ,bude to naše stálice. Děkuji :-* . Lucka

  • Jana švarcová | 15. 11. 2009 11:35

    akorád jsem dovařila omačku a je výborná !!!ještě uvidím co na to rodina alu určitě jim bude chutnat, davám 1

  • Jana Remková | 16. 7. 2008 14:25

    No,já bych to viděla tak a tak to i dělám,že plát masa se má rozkrojit,trochu rozklepat potřít česnekem a zarolovat.Jinak snad,krom té červené papriky dělám takhle přesně Bratislavské plecko a já - jen není pro Aničku,ale je vynikající

  • Iveta Haluzová | 16. 7. 2008 13:28

    Dnes jsem vařila k obědu,mě chutnalo celkem normálně,ale dětem se dělaly boule za ušima!Omáčku si přidávaly 2x!Takže recept zařazuji mezi oblíbené a dávám 1.Díky

  • Martina Marťásek | 28. 1. 2008 13:34

    Iris , já bych řekla , že jsi tu omáčku málo zahustila . zkus přidat záklechtku a provařit , nebo jestli spěcháš , tak trochu hotové jíšky .

  • Iris | 28. 1. 2008 11:09

    Nepoužila jsem sádlo, ale olej a na výsledné omáčce byla nahoře malá kolečka tuku, ne celistvá omáčka. Jako kdyby se to dokonale nepromíchalo. Nebo snad srazilo? Můžete mi někdo poradit co s tím? Mám to namixovat? Děkuji za radu.

  • Anna Doležalová | 29. 5. 2007 14:08

    Ještě jednou děkuji Janině, opět jsem dělala a zase stejně všem chutnalo. Dík.

  • Anna Procházková | 7. 5. 2007 20:27

    Dnes jsme měli k obědu Váš recept a moc jsme si pochutnali! Díky za recept!

  • Anna procházková | 6. 5. 2007 17:02

    Dnes jsem vařila podle vašeho receptu i když nemáte v receptu přesně uvedený dávky jídlo se povedlo moc jsme si pochutnali díky za dobrý recept

  • Iveta Bílková | 14. 1. 2007 16:40

    Dnes jsme měli na oběd. Rodině to chutnalo. Byla to změna. Mě to sice moc nenadchlo, ale sto lidí , sto chutí.Děkuji za inspiraci.

  • Eva Mlýnská | 19. 12. 2006 12:11

    Anička hledala recept z vojny. Chtěla bych říct, že ve vojenské kuchyni jsem se stravovala pár let a toto bylo jídlo co chutnalo, ale bylo víc šizené. Žádná paprika a okurka jen trochu hrášku a mrkve. Za recept jsem ráda a vyzkouším ho tak jak má být. Jo a příloha bývala knedlík.

  • Iveta Bílková | 7. 12. 2006 08:00

    Jaká je nejlepší příloha?

  • Janinka | 6. 12. 2006 21:03

    Jsem ráda, že jsem mohla pomoci ... :-)) Pěkný den!

  • Zdeňka Frühaufová | 6. 12. 2006 20:13

    tenhle recept sháním snad 20 let, díky moc za jeho zveřejnění ........je to vynikající papů!!!!!!!!!

  • Anna | 5. 12. 2006 18:16

    To bude velká dobrota.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Pečení Dušení Slovensko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená paprika Cibule Citron Hladká mouka Kořenová zelenina Masox Nakládané okurky Rajčata Sádlo Smetana Sterilovaný hrášek Sůl Vepřová plec
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Čaj ze sušených šípků

Čaj ze sušených šípků

Lasagne s masem a žampiony

Lasagne s masem a žampiony

Čokoládovo-tvarohový dort

Čokoládovo-tvarohový dort

Drobenkový koláč s rebarborou

Drobenkový koláč s rebarborou

Hovězí na víně se zeleninou

Hovězí na víně se zeleninou

Bramborové hrudky - smažené

Bramborové hrudky - smažené

Salát s rukolou a olivami

Salát s rukolou a olivami

Česneková pomazánka s řeckým jogurtem

Česneková pomazánka s řeckým jogurtem

Izraelský hummus

Izraelský hummus

Doporučujeme

30 minut
Květáková polévka v chlebu

Květáková polévka v chlebu

45 minut
Pravé maďarské lečo

Pravé maďarské lečo

20 minut
Cuketová polévka s mátou a hráškem

Cuketová polévka s mátou a hráškem

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

80 minut
Švestkový koláč s vanilkovým krémem

Švestkový koláč s vanilkovým krémem

50 minut
Roláda s mletým masem a zeleninou

Roláda s mletým masem a zeleninou

30 minut
Cuketovomrkvové placky

Cuketovomrkvové placky

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

20 minut
Cukeťák z trouby

Cukeťák z trouby

Poslední sledované recepty

79
Kančí guláš s bramborami
Kančí guláš s bramborami
79
Vepřové maso s celerem
Vepřové maso s celerem
70
Vepřové s pepřovou omáčkou
Vepřové s pepřovou…
62
Australská čokoládová buchta z červené řepy
Australská čokoládová…
61
Vláčný perník s jablky
Vláčný perník s jablky

Zajímavé články

Krémová cuketová polévka 5x jinak: Je pěkně hustá i bez jíšky a chutná i těm, kteří cuketu moc nemusí
Krémová cuketová polévka 5x jinak: Je pěkně hustá…
Guláš na 5 způsobů: Uvařte si chalupářskou klasiku v jednom „kotlíku“
Guláš na 5 způsobů: Uvařte si chalupářskou…
Samosběry ve Vraňanech nekončí – přichází ovocná a zeleninová vlna léta!
Samosběry ve Vraňanech nekončí – přichází ovocná…
Snídaně, kterou milovala princezna Diana: Je zdravá, rychlá a stala se hitem sociálních sítí
Snídaně, kterou milovala princezna Diana: Je…
Znáte recept na pravé maďarské lečo? Jedna pro nás nezbytná ingredience v něm chybí
Znáte recept na pravé maďarské lečo? Jedna pro…
AHA.cz Vojta Dyk: Dělá rodině ostudu, děti se za něho stydí

Vojta Dyk: Dělá rodině ostudu, děti se za něho stydí

Mimibazar Discgolf: Sport pro každého, který dobývá Česko

Discgolf: Sport pro každého, který dobývá Česko

Dáma.cz Tchyně podle zvěrokruhu: Nač se připravit před prvním setkání?

Tchyně podle zvěrokruhu: Nač se připravit před prvním setkání?

Blesk pro ženy Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži

Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži

Ženy.cz První trimestr? Peklo, před kterým mě nikdo nevaroval

První trimestr? Peklo, před kterým mě nikdo nevaroval

Blesk.cz Herec Jiří Krampol (†87): Před smrtí se chtěl ženit! S exmanželkou Martou

Herec Jiří Krampol (†87): Před smrtí se chtěl ženit! S exmanželkou Martou

SportRevue.cz FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

Maminka.cz Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Blesk Horoskopy Největší skeptici zvěrokruhu: Kdo neustále o všem pochybuje a každého podezírá?

Největší skeptici zvěrokruhu: Kdo neustále o všem pochybuje a každého podezírá?

Další doporučené recepty:

Brambory zapečené se špenátem a sýrem
Brambory zapečené se špenátem a sýrem
Brambory zapečené se zeleninou
Brambory zapečené se zeleninou
Brampatáčky
Brampatáčky
Bratříčkova polévka z Hané
Bratříčkova polévka z Hané
Brazilská marináda
Brazilská marináda
Bretaňské fazole
Bretaňské fazole
  • Recepty.cz
  • Bratislavské plecko pro Aničku
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact