Name: Brambůrky na másle
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; 8 ks brambory; máslo; sůl; 4 stroužek česnek; pažitka; 3 ks jarní cibulka; koření

Suroviny

4 porce

- 2
  ks cibule větší cibule
- 3
  ks jarní cibulka
- 4
  stroužek česnek
- 8
  ks brambory větší brambory
- pažitka
- sůl
- koření timian,majoránka,sladká paprika,podravka
- máslo

Postup přípravy receptu

Oloupané brambory si nakrájíme na čtvrtky a uvaříme je (né úpně). Pak brambory scedíme a opečeme je do zlatova na másle v pánvičce. Osmažíme si cibulku do zlatova.

Nakrájíme si pažitku, česnek, jarní cibulku i s natí. Až jsou brambory opečené po všech stranách přesypeme je do pekáčku a smícháme s osmaženou cibulkou, čerstvou jarní cibulkou, česnekem a pažitkou. Posolíme připravenou kořenící smesí (podravka nebo sůl, sladká paprika, majoránka a tymián) a vše důkladně promícháme.

Pokud se nám zdají brambory suché přídáme plátky másla a necháme rozpustit.

Výborné ke grilovanému masu.