Name: Brambory zapečené se zelím II.
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; slunečnicový olej; 1 kg brambory; sůl; 2 ks vejce; 1 kelímek smetana; klobása; 0.5 kg kysané zelí; mletá paprika

Suroviny

4 porce

- 1
  kg brambory vařené ve slupce
- 0,50
  kg kysané zelí
- 1
  ks cibule velká
- klobása dle obliby /lepší je měkká
- 1
  kelímek smetana
- 2
  ks vejce 1-2
- slunečnicový olej
- sůl
- mletá paprika

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Na oleji osmažíme cibuli, na kolečka nakrájenou klobásu, zasypeme mletou paprikou. Polovinu brambor naklademe do zapékací misky, na brambory vrstvu cibule s klobáskou, na ni kysané zelí, nakonec vrstvu brambor. Zalijeme smetanou s rozšlehanými vejci a solí, pečeme v troubě na 180 °C, asi 40 minut.

Komentáře k receptu

Nikita | 17. 3. 2015 17:42
má se to přikrýt alobalem???
Tereza J. | 5. 1. 2008 07:09
Pavlínka, veď v recepte sa píše, že tie zemiaky majú byť uvarené v šupke...
pavlina | 4. 1. 2008 17:39
je to moc dobry..ale misto klobasy jsem dala uzene a brambory bych doporucila predvarene..je to rychlejsi a lepsi.
Milana Niedermayerová | 11. 5. 2006 09:21
Je to moc dobrý. Nešetřila jsem na klobáse, dala jsem maďarskou, takže to bylo pikantní a smetana to zase zjemní.