Name: Brambory po myslivecku
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks červená paprika; 700 g brambory; sůl; 8 lžíce rostlinný olej; majoránka; pepř mletý; 1 dl smetana; 2 lžíce sojová omáčka; 1 ks paprika - žlutá; 300 g vepřové maso; 200 g žampiony

Suroviny

4 porce

- 300
  g vepřové maso
- 700
  g brambory
- 8
  lžíce rostlinný olej
- 1
  ks červená paprika
- 1
  ks paprika - žlutá
- 200
  g žampiony
- 2
  lžíce sojová omáčka
- 1
  dl smetana
- sůl
- pepř mletý
- majoránka

Postup přípravy receptu

Řízky nakrájíme na proužky, osolíme a opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji. Papriky nakrájíme na větší kousky, brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji, osolíme, opepříme. Opečené brambory vyndáme a do oleje dáme podusit papriku s houbami. Do pánve vrátíme brambory, maso a vše dochutíme sójovou omáčkou, majoránkou a zalijeme smetanou.

Komentáře k receptu