Brambory na rýži

autor: haluška50

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg brambory nejlépe nové
- 1
  hrnek rýže
- 2
  ks cibule
- sůl
- 1
  lžička kari
- 1
  lžička červená paprika
- 2
  ks hřebíček
- 0,50
  ks citronová šťáva z půlky citronu
- 1
  hrst sezamová semínka
- 1
  hrst petrželka
- 2,50
  hrnek voda

Postup přípravy receptu

Brambory důkladně omyjeme a nastrouháme na tenké plátky.

Na oleji zpěníme cibuli pokrájenou na půl kolečka, přidáme sezamová semínka, sůl a brambory. Lehce orestujeme a přidáme rýži, kari, papriku, hřebíček a citronovou šťávu. Zamícháme a podlijeme vodou.

Dáme do trouby a dusíme, dokud se veškerá voda nevsákne do rýže - cca 35 minut.

Na talíři můžeme posypat strouhaným sýrem.

Podobné recepty

Masová směs s cuketou na těstoviny,…

Houbové měšce s rýží nebo s brambory

Brokolice s rýží z jedné pánve

Komentáře k receptu

mirina | 24. 3. 2007 09:26
těžko říct,už si přesně nevzpomínám,ale myslím že se tomu snad říká tavička-jestli je to ale bulharsky nebo česky fakt nevím.
Chichi | 23. 3. 2007 11:22
velmi by mě zajímalo, jaký to má mít bulharský název - nemohla byste Mirino doplnit? díky
Mirina | 23. 3. 2007 11:13
připomíná mi to jeden bulharský recept,kde se ještě dává párek,kečup,posolí, a z koření jen nové koření a celý pepř.Zalije se to vše tak asi na dva prsty nad celou smšs a jak je měkký brambor - je měkká i rýže,tak vytáhneme z trouby a jíme.Je to vyborné.V bulharsku k tomu přikusojou ještě chléb.Má to mít konzistenci jako hustší guláš.
Zuzka L. | 22. 3. 2007 14:35
Děkuju, Markéto. Jsem kuchařka začátečnice a každá dobrá rada se mi hodí.
englicka marketa | 22. 3. 2007 12:24
Zuzko nemám s tím dobrou zkušenost.Mnohem lepší je to z trouby ale pokud chcete tak to klidně duste na sporáku,ale rýže nebude tak dobrá.
Zuzka L. | 22. 3. 2007 10:52
Musí se to dávat do trouby? Nemohlo by se to dusit na sporáku?