počet porcí: neuvedeno

- 300
  g brambory - vařené
- 200
  g špekáček nebo uzená slanina ...
- sůl a pepř
- 100
  g majonéza
- 2
  lžíce hořčice plnotučná
- lák z okurek dle potřeby
- 2
  ks jarní cibulka
- 1
  stroužek česnek - nasekaný (nemusí být)
- 3
  ks nakládané okurky - drobně pokrájená

Postup přípravy receptu

Uzeninu pokrájíme na slabé nudličky a nasucho v rozpálené pánvi orestujeme dozlatova. Nudličky necháme vychladit (bez vysmaženého tuku).

Majolku s hořčicí dáme do hrníčku a s troškou láku (záleží na hustotě zálivky) důkladně promícháme.

Vařené brambory pokrájíme na kostičky, cibulku na slabá kolečka (část zelené natě necháme na dozdobení), okurku také nadrobno pokrájíme a vše společně s uzeninou dáme do mísy, promícháme a dochutíme solí a pepřem. Salát přelijeme zálivkou a podáváme buď vychlazený nebo ihned, samostatně nebo jako přílohu ke grilovanému masu nebo zelenině.