Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Mezitím nakrájíme cibuli a ředkvičky na velmi tenké plátky. Nasekáme petrželku a pažitku a vše smícháme. Vychladlé brambory nakrájíme na kolečka i se slupkou. Směs smícháme s bramborami, přidáme 2 rozdrcené stroužky česneku, sůl, pepř. Lehce vmícháme majonézu, může být řízlá s jogurtem a dáme vychladit. Tento salát je velice lahodný ke všemu grilovanému.