Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Bramborový koláč

autor: MonikaT
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Bramborový koláč
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1,50
      kg brambory
    • 3
      ks vejce
    • 1
      ks mozzarella
    • olivový olej
    • 5
      lžíce mléko
    • petrželová nať nasekaná
    • strouhaný parmazán
    • strouhanka
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Brambory uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a oloupeme. Pak je prolisujeme na kašovitou směs. V míse brambory rozmícháme s lžící olivového oleje, žloutky a mozzarellou nakrájenou na kostičky. Postupně přidáváme mléko, aby vznikla nepříliš tuhá směs. Přidáme nasekanou petrželku, sůl a sníh z bílků. Nejlépe dortovou formu vymažeme olejem a vysypeme strouhankou.
2
Střídáme bramborovou směs a strouhaný parmezán, poslední vrstva je bramborová. Posypeme ještě strouhankou a pečeme asi 30 min.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • František Brusák | 15. 9. 2009 20:21

    Já občas peču vánočku z brambor,tento recept vypadá zajímavě určitě vyskouším.

Kategorie: Brambory
Pokrmy Z brambor Z mléka / sýra Svačina Večeře Pečení Vaření Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Mléko Mozzarella Olivový olej Petrželová nať Strouhanka Strouhaný parmazán Sůl Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme