Name: Bramborovo-zelný salát
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 400 g vařené brambory; 200 g kysané zelí; 3 ks vařená vejce; 1 ks cibule; 1 lžíce hořčice plnotučná; 150 g majonéza; sůl; pepř mletý

Suroviny

3 porce

- 400
  g vařené brambory ve slupce, poté oloupané
- 200
  g kysané zelí okapané
- 3
  ks vařená vejce natvrdo
- 1
  ks cibule
- 1
  lžíce hořčice plnotučná
- 150
  g majonéza nebo v kombinaci se zakysanou smetanou
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vařené brambory a vejce oloupeme a pokrájíme na kostičky nebo nudličky, zelí překrájíme na menší kousky, oloupanou cibuli pokrájíme na kostičky.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Vše dáme do mísy, zakapeme hořčicí, majonézou, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Dáme do chladna alespoň na půl hodinky odležet.

Kdo chce odlehčenější verzi salátu, dá místo majonézy zakysanou smetanu nebo 1:1 s majonézou, pro ještě lehčí verzi můžeme salát pouze zakapat cca lžící oleje a promíchat.

RADA: 7 zdravých salátů na celý týden

Podáváme všude tam, kde podáváme bramborový salát, například ke karbanátkům, sekané, řízkům, pečenému kuřeti...