• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
  • Recepty.cz
  • Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
Napište svůj komentář k receptu

Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 29
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
3fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 500
      g brambory oloupané
    • 300
      g čerstvé žampiony
    • 1
      ks cibule
    • 40
      g máslo cca
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      l vývar cca
    • 2
      lžíce hladká mouka 1,5 -
  • Dále 1:
    • kopr nebo pažitka, petrželka...
    • drcený kmín
    • 300
      ks zakysaná smetana pokojová teplota
  • Dále 2:
    • česnek
    • muškátový květ
    • drcený kmín
    • 200
      ks smetana ke šlehání 150 -

Postup přípravy receptu

1
Pokrájenou cibuli osmažíme na rozpuštěném másle dozlatova. Přidáme na plátky pokrájené žampiony a za občasného promíchání smažíme do jejich povadnutí a změknutí. Žampiony následně zasypeme hladkou moukou a za stálého míchání osmažíme, přilijeme vývar dle požadované hustoty polévky, dobře promícháme a přisypeme na kostičky pokrájené brambory.
2
Dále záleží pro jaký druh polévky jsme se rozhodli. Zda pro bylinkovou s přidáním zakysané smetany, nebo pro smetanovou, dochucenou česnekem a muškátovým květem.
3
Pokud chceme bylinkovou, například s koprem, dáme do polévky trošku drceného kmínu (kdo nemá rád, vynechá), sůl a pepř dle chuti a vaříme do změknutí brambor. Téměř na konec vaření vmícháme čerstvě nasekaný nebo sušený kopr dle chuti, dovaříme, odstavíme a do polévky vmícháme zakysanou smetanu pokojové teploty. Ihned podáváme, abychom jí nemuseli zbytečně přihřívat a riskovat tak sražení smetany. Polévku můžeme dozdobit nasekaným vařeným vejcem.
4
Pokud jsme se rozhodli pro smetanovou polévku, přidáme do polévky muškátový květ a nastrouhaný česnek dle chuti (2 -4 stroužky), dochutíme solí pepřem a drceným kmínem (kdo nerad, vynechá) a vaříme do změknutí brambor. Na závěr přilijeme smetanu, necháme provařit a můžeme podávat. Dozdobit můžeme nasekanou petrželkou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bramborovo-žampionová polévka se špenátem

Bramborovo-žampionová polévka se…

Bramborovo-žampionová krémová polévka

Bramborovo-žampionová krémová polévka

Krémová žampionová polévka

Krémová žampionová polévka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Brambory
Brambory Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Čerstvé žampiony Česnek Cibule Drcený kmín Hladká mouka Kopr Máslo Muškátový květ Pepř mletý Smetana ke šlehání Sůl Vývar Zakysaná smetana
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Smažený králík

Smažený králík

Valentýnský dort

Valentýnský dort

Ořechové řezy se žloutkovou polevou

Ořechové řezy se žloutkovou polevou

Pivní pomazánka

Pivní pomazánka

Sorrentinos, ravioly se sýrovou omáčkou

Sorrentinos, ravioly se sýrovou…

Jarní bramborový salát

Jarní bramborový salát

Cheesecake čokoládový

Cheesecake čokoládový

Ruské okurky - rychlokvašky na slano

Ruské okurky - rychlokvašky na slano

Jednoduché ovesné sušenky

Jednoduché ovesné sušenky

Doporučujeme

30 minut
Špenátové palačinky s houbovou náplní

Špenátové palačinky s houbovou náplní

40 minut
Podzimní houbovka s dýní

Podzimní houbovka s dýní

15 minut
Hruškový crumble s perníkem

Hruškový crumble s perníkem

140 minut
Hovězí pečeně s houbami

Hovězí pečeně s houbami

30 minut
Mexická tortilla se zelným salátem

Mexická tortilla se zelným salátem

30 minut
Halloweenské cupcakes ala netopýři

Halloweenské cupcakes ala netopýři

40 minut
Zelňačka s klobásou

Zelňačka s klobásou

100 minut
Kefírový koláč s jablky a čokoládovou polevou

Kefírový koláč s jablky a čokoládovou…

30 minut
Topinky s houbami a čedarem

Topinky s houbami a čedarem

Poslední sledované recepty

258
Dýňový koláč s polevou
Dýňový koláč s polevou
58
Nebeská Máňa
Nebeská Máňa
37
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
34
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
19
Jablečný štrúdl z listového těsta
Jablečný štrúdl z…

Zajímavé články

Domácí podzimní čaje: Zahřejí vás, zlepší náladu a některé umí i léčit
Domácí podzimní čaje: Zahřejí vás, zlepší náladu…
Strašidelné dobroty: 40 sladkých i slaných nápadů na Halloween
Strašidelné dobroty: 40 sladkých i slaných nápadů…
Podzimní prázdniny na chalupě: Rodinné recepty od polévky až po moučník
Podzimní prázdniny na chalupě: Rodinné recepty od…
KVÍZ: Znáte oblíbená jídla našich prezidentů? Otestujte se!
KVÍZ: Znáte oblíbená jídla našich prezidentů?…
Amatérská kanadská pekařka vyrábí strašidelné koláče. Některé i svítí ve tmě!
Amatérská kanadská pekařka vyrábí strašidelné…
AHA.cz Brožová vyděsila fanoušky: Co se jí to stalo s obličejem?

Brožová vyděsila fanoušky: Co se jí to stalo s obličejem?

Mimibazar Jak dopadlo testování elektronické stavebnice Boffin II LIGHT? Přečtěte si recenze rodičů

Jak dopadlo testování elektronické stavebnice Boffin II LIGHT? Přečtěte si recenze rodičů

Dáma.cz Pletené vesty jsou hitem šatníku: Hodí se ke košili, krajkám i na holé tělo

Pletené vesty jsou hitem šatníku: Hodí se ke košili, krajkám i na holé tělo

Blesk pro ženy Móda z předávání státních vyznamenání: Nerudová zopakovala šaty z KVIFF, Havlová absolutně excelovala

Móda z předávání státních vyznamenání: Nerudová zopakovala šaty z KVIFF, Havlová absolutně excelovala

Ženy.cz Sex jako elixír života: Ejakulovat častěji by měly místo mužů ženy

Sex jako elixír života: Ejakulovat častěji by měly místo mužů ženy

Blesk.cz Smutek dcery Bruce Willise: Na dítě zůstala sama!

Smutek dcery Bruce Willise: Na dítě zůstala sama!

SportRevue.cz FOTO : Sexy Soccer! I takhle (kdysi) vypadalo žhavé (a polonahé) fotbalové léto

FOTO : Sexy Soccer! I takhle (kdysi) vypadalo žhavé (a polonahé) fotbalové léto

Maminka.cz Přiznání moderátorky Lucie Křížkové: 'Nevím, kde se stala chyba, ale moje děti spolu zatím nemají úplně ideální vztah...'

Přiznání moderátorky Lucie Křížkové: 'Nevím, kde se stala chyba, ale moje děti spolu zatím nemají úplně ideální vztah...'

Blesk Horoskopy Listopadový horoskop lásky: Váhy čekají problémy, Raci zažijí nejstabilnější měsíc

Listopadový horoskop lásky: Váhy čekají problémy, Raci zažijí nejstabilnější měsíc

Další doporučené recepty:

Bramborovo-zeleninový guláš
Bramborovo-zeleninový guláš
Bramborovo-zelný salát
Bramborovo-zelný salát
Bramborovo-žampionová krémová polévka
Bramborovo-žampionová krémová polévka
Bramborovo-žampionová polévka se špenátem
Bramborovo-žampionová polévka se…
Bramborový "sýr"
Bramborový "sýr"
Bramborový bochánek (mazanec)
Bramborový bochánek (mazanec)
  • Recepty.cz
  • Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact