Bramborovo-pórková polévka

Name: Bramborovo-pórková polévka
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 ks brambory; 35 g máslo; sůl; 1 ks pórek; 1 ks mrkev; česnek; 2 lžíce hrubá mouka; 750 ml zeleninový vývar; celerová nať; 1 ks rozšlehané vejce; 1 lžíce olej

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 92

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 1
  ks pórek
- 1
  ks mrkev menší
- 35
  g máslo
- 1
  lžíce olej
- 4
  ks brambory dle velikosti, 3 -
- 750
  ml zeleninový vývar nebo voda s bujonem, cca
- 2
  lžíce hrubá mouka cca
- 1
  ks rozšlehané vejce
- sůl a pepř dle chuti
- česnek nebo muškátový květ dle chuti
- celerová nať nebo petrželová, pažitka

Postup přípravy receptu

Na rozpuštěném másle s olejem osmažíme nastrouhanou mrkev a pokrájený pórek. Vše pak posypeme moukou a necháme ještě krátce opražit. Přilijeme vývar, dobře promícháme, přidáme na kostičky pokrájené brambory, nastrouhaný česnek nebo muškátový květ (dle chuti), osolíme, opepříme a uvaříme doměkka. Nakonec vmícháme vejce, případně dle potřeby přilijeme vývar nebo dochutíme, provaříme, přidáme zelené nasekané bylinky a můžeme podávat.

Podobné recepty

Bramborovo-pórková polévka s fazolemi…

Bramborovo-pórková kaše

Bramborovo - květáková polévka s…

Komentáře k receptu

Aneta | 28. 11. 2016 14:08
Určitě budem vařit častejš, je totiž suprová :-))
Simča | 27. 6. 2016 12:56
Super!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Janaso | 30. 3. 2016 12:28
Dobrá, ještě zopakujeme.
BronislavaP | 23. 1. 2016 06:32
Vyzkoušela jsem a budu vařit častěji
Pavlína | 16. 10. 2015 13:11
Děkuji za recept, polévka byla výborná.
Linda | 13. 7. 2015 12:37
:-) taky dobrá. Doporučuji zkusit i tuhle http://nejlepsi-recept.cz/polevky/polevka-s-porkem s manželem jsme ji zařadili mezi naše oblíbené
KateřinaSchovank | 11. 7. 2015 12:13
Děkuji za skvělý receptík <3 Vynechala jsem vajíčko, mouka polévku krásně zahustila, tak jsem ji rozmixovala tyčovým mixérem a udělala jsem k tomu opečenou houstičku. A i syn, kterému vadí, když vidí v polévce plavat zeleninu, ji zbaštil ani nemrkl a ještě si přidal :-*
KateřinaSchovank | 11. 7. 2015 12:09
Výborná polévka, děkuji za typ <3 . Vynechala jsem vajíčko, mouka polévku krásně zahustila, tak jsem ji rozmixovala tyčovým mixérem a udělala k tomu opečenou houstičku a luxusní. Syn, kterému vadí v polévce, když vidí plavat zeleninu, ji zbaštil ani nemrkl a ještě si přidal :-*
Kuzelovska.d | 29. 6. 2015 06:36
výborná moc nám chutnala :-)
Sabina | 8. 3. 2015 16:53
Výborná!
Gábina | 30. 1. 2015 10:21
Výborná sytá polévka, malému moc chutnala a mě taky tak uvidíme co na ní poví ještě taťka.