Oloupané brambory nastrouháme, vymačkáme z nich vodu a hned zalijeme mlékem, aby nezhnědly. Maličko osolíme, přidáme cukr, mouku, vejce a zamícháme. Jablka, hrušky oloupeme, zbavíme jádřince a pokrájíme na větší kousky. Švestky jen odpeckujeme a rozpůlíme. Ovoce dle chuti vmícháme do těsta. Těsto pak nalijeme do vymazaného pekáče a upečeme.
2
Podáváme jako hlavní chod spolu s vydatnější polévkou. Můžeme posypat cukrem se skořicí, přelít medem... .
Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Komentáře k receptu
Peter
|4. 10. 2016 16:27
mám jen malou otázku na kolik se to peče a jak asi dlouho? :-)
Lenka
|24. 8. 2016 17:18
Zdravím,
Zkoušela jsem recept a bohužel se asi nepovedl. V jídle jde cítit křupavé brambory. Nevím, kde jsem udělala chybu. A i jsem to málo osladila, tak jdou ty brambory opravdu cítit.
Velmi jednoduché na uvaření, levné a šéleně dobré. Všem doporučuji.
Jaru
|27. 7. 2011 21:40
Zkuste švestky , je to lahůdka za pár kaček ;-) :-P
Liby
|29. 5. 2011 08:20
K bramborám jsem přidala rebarboru pokrájenou na plátky. Strouhanec byl vynikající, pikantnější než s hruškou nebo jabkem a ta skořice vůbec není marná :-P :-D !
Pavla
|15. 5. 2011 10:02
Musím moooc pochválit, dělala jsem strouhanec jako nedělní snídani a všichni jsme si moc pochutnali! Myslím, že oběd bude někdy kolem páté, ale to nevadí. Děkuji za výborný recept, příště vyzkouším i švestky se skořicí.