Vložit recept
Bramborovo-mrkvová kaše
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
700g brambory cca
-
500g mrkev cca
-
sůl
-
pepř mletý
-
máslo
-
2stroužek česnek - není nutný
-
1dl smetana ke šlehání
-
vývar z brambor a mrkve dle potřeby
-
Postup přípravy receptu
1
Očištěnou mrkev a brambory pokrájíme a dáme vařit do osolené vody doměkka. Do hrnce můžeme přidat i oloupaný česnek, kdo ho nemá rád, nemusí. Po uvaření vše scedíme, část vývaru ponecháme. Brambory s mrkví a česnekem rozmixujeme (rozšleháme nebo rozšťoucháme) na hladkou kaši společně s kouskem másla a smetanou, podle hustoty kaše přilijeme vývar, který jsme si ponechali a dle chuti osolíme a opepříme.
2
Podáváme s osmaženou cibulkou nebo dušenou mrkví nebo jako přílohu k masu.
Komentáře k receptu
Pokrmy
Zdravě i chutně
Přílohy
Z brambor
Zelenina
Brambory
Zeleninové
Bezmasá jídla
Oběd
Večeře
Vaření
Dietní
Děti
Vegetariáni
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Česnek
Máslo
Mrkev
Pepř mletý
Smetana ke šlehání
Sůl
Vývar
