Name: Bramborovo-kroupová baba
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 500 g kroupy; 1400 g brambory; 2 ks vejce; 700 g uzené maso; 3 ks cibule; 7 stroužek česnek; 3 lžíce sádlo; sůl; pepř mletý; drcený kmín; 2 lžička majoránka

Suroviny

6 porce

- 500
  g kroupy
- 1400
  g brambory
- 2
  ks vejce
- 700
  g uzené maso
- 3
  ks cibule větší
- 7
  stroužek česnek
- 3
  lžíce sádlo na vymazání plechu a na smažení cibule
- sůl 1 a půl lžičky
- pepř mletý 1/4 lžičky
- drcený kmín 1/4 lžičky
- 2
  lžička majoránka

Postup přípravy receptu

Kroupy uvaříme, cibuli oloupeme, nakrájíme a osmažíme na sádle dozlatova. Uzenou rolovanou plec nakrájíme na kostičky. Brambory a česnek oloupeme, nastrouháme v robotu na hrubo. Vše zamícháme, přidáme vejce, osolíme, okořeníme a důkladně vše promíchané nalijeme na sádlem vymazaný plech a dáme do vyhřáté trouby, pečeme cca na 180°C cca 45 minut (záleží kdo jakou má troubu)

RADA: Jak krájet cibuli? Koukněte na video!