Bramborové špalíčky

Name: Bramborové špalíčky
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 5 ks brambory; 2 ks vejce; 200 g hrubá mouka

autor: nechci

0.0

moje hodnoceni

3.7

hodnotilo: 33

doba přípravy: 50 minut

obtížnost: snadné

3fotografie

Suroviny

4 porce

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme nadrobno.

Přidáme vejce a mouku, vypracujeme těsto - nemělo by se lepit na ruce.

Z těsta vyválíme válečky a z těch pak odkrajujeme malé špalíčky.

Špalíčky vhazujeme do osolené vroucí vody a vyjímáme hned jak vyplavou na povrch.

Masovo-mrkvové špalíčky na houbách

Zapečené špalíčky s gorgonzolou

Bramborové lodě

ciocarlia | 15. 11. 2016 11:37
Dost dobře nerozumím tomu, proč oznamujete veřejnosti, že si přisolíte. Myslíte, že ji to zajímá?
nechci | 28. 10. 2016 10:40
Těsto nesolím,protože jak píšete slaná voda postačí a navíc největší jedlík špalíčků je náš 5ti letý syn a do toho moc soli cpát nechci. My si kdyžtak přisolíme
recepty73 | 4. 10. 2016 14:09
...bramborové noky jsou naše oblíbená příloha a dělám jí často ...navíc ještě těsto solím, ale to je detail, protože ve slané vodě se prakticky také osolí ;-) ...nevím jak dlouho tu recept je, ale pochybuji, že ho už stačil někdo vyzkoušet, leč s hodnocením si pospíšit uměl :-(