Když dělám bramborovou kaši, vždy trochu víc, aby zbyla. Do druhého dne v lednici ztuhne. Přidám vajíčko, sůl, vegetu a hladkou mouku. Mouky tolik, aby se z těsta dala utvořit kulička. Na pánev olej, po rozpálení dám kuličku těsta, rozmáčku vidličkou na placičku a smažím.