• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Napište svůj komentář k receptu

Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.4
hodnotilo: 58
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
8fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      kg vařené brambory ve slupce, vychladlé a oloupané
    • 2
      ks vejce
    • 300
      g hrubá mouka dle moučnatosti brambor, cca
    • 0,50
      lžička sůl
  • Dále dle chuti:
    • mák mletý
    • moučkový cukr
    • rozpuštěné máslo
    • skořice - mletá
    • jablečné pyré - dušené (rozvar)
    • švestková povidla rozředěná rumem nebo černým čajem
    • tvrdý tvaroh nastrouhaný
    • měkký tvaroh slazený

Postup přípravy receptu

1
Brambory ve slupce uvaříme doměkka, slijeme a necháme zchladnout. Pak oloupeme a nastrouháme. Nejlepší jsou brambory vařené den předem a moučnaté. Nové brambory na noky nepoužíváme, nejsou na bramborová těsta vhodné.
2
K nastrouhaným bramborám přidáme trochu soli, dvě vejce a vše promícháme. Vodu, ve které budeme vařit šišky/noky už si vaříme, protože až bude těsto hotové, nebude čas čekat na její uvaření. Do těsta přisypáváme mouku dle potřeby. Těsto by nemělo být tuhé, spíše vláčné a nelepivé. Na pomoučněném stole vyválíme dlouhé válečky, které pokrájíme na kratší noky či delší šišky a ihned je házíme do vroucí vody (mírně osolené). Pokud bychom nechali těsto ležet a čekali bychom na uvaření vody, řídlo by nám a posléze se ve vodě i rozvářelo.
3
Po naházení do vody noky/šišky opatrně ode dna podebereme, nebo razantně, ale krátce trhneme hrncem (zakrytým poklicí). Po vyplavání noků/šišek jen krátce povaříme (1 - 1,5 minuty) a ihned vyndaváme cedníkem nebo děrovanou naběračkou.
4
Podáváme ihned s mákem, tvarohem, povidly, rozvary...
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bramborové šišky s mákem

Bramborové šišky s mákem

Bramborové šišky s mákem a švestkovou omáčkou

Bramborové šišky s mákem a švestkovou…

Bramborové šišky / noky se zelím

Bramborové šišky / noky se zelím

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Lesáková Mirka | 5. 1. 2017 11:19

    Výborné a v každém čase dostupné jídlo. Někdy je dělám slané se slaninou a cibulkou.

  • Radka Mrišová | 8. 3. 2016 17:14

    Děkuji za recept, byl to úžasný návrat do děctví O:-) :-))

  • Zuzka Škardová | 4. 11. 2015 17:12

    Vynikající!!!!!!!!

  • Lenka | 18. 8. 2015 07:37

    Byly skvělé :-* .Manžel měl se svým oblíbeným mákem a já s tvarohem.Výborný recept.

  • Mirka Zavadilová | 27. 5. 2015 08:14

    Děkuji za připomenutí jídla, které znám z dětství od svojí babičky. Zkusila jsem je včera k večeři a povedly se na jedničku. Dokonce i mým dětem moc chutnaly.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Sladká jídla Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory Noky Vegetariánské a zdravé
Pokrmy Přílohy Sladké Z brambor Brambory Bezmasá jídla Oběd Večeře Vaření Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hrubá mouka Jablečné pyré Mák mletý Měkký tvaroh Moučkový cukr Rozpuštěné máslo Skořice - mletá Sůl Švestková povidla Tvrdý tvaroh Vařené brambory Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Listové řezy s krémem

Listové řezy s krémem

Pikantní fazolová polévka

Pikantní fazolová polévka

Xtý jogurtový koláč s ovocem a drobenkou

Xtý jogurtový koláč s ovocem a…

Báječné špízy

Báječné špízy

Mrkvový dort s mandlemi

Mrkvový dort s mandlemi

Kořeněná panenka - grilovaná

Kořeněná panenka - grilovaná

Campari Orange Passion

Campari Orange Passion

Jednoduché pečené vepřové ocásky

Jednoduché pečené vepřové ocásky

Dušené kuře se zeleninou (tajine / tažín)

Dušené kuře se zeleninou (tajine /…

Doporučujeme

25 minut
Houbová frittata s rajčaty

Houbová frittata s rajčaty

50 minut
Kuřecí prsa na kari se smetanou

Kuřecí prsa na kari se smetanou

50 minut
Ostružinový koláč s broskvemi

Ostružinový koláč s broskvemi

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

20 minut
Tabouleh

Tabouleh

Zapečená plněná rajčata

Zapečená plněná rajčata

80 minut
Bublanina s ostružinami

Bublanina s ostružinami

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

10 minut
Šopský salát

Šopský salát

Poslední sledované recepty

74
Fazolový salát se zeleninou - zdravě a chutně
Fazolový salát se…
64
Fajnový mix na topinky a do salátů
Fajnový mix na topinky a…
38
Zapečené brambory s masem a smetanou
Zapečené brambory s…
35
Houbové flíčky / houbofleky
Houbové flíčky /…
31
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce

Zajímavé články

Nejjednodušší ovocný koláč: Vyzkoušejte vděčný recept, který zvládnete i bez váhy a může být pokaždé jiný
Nejjednodušší ovocný koláč: Vyzkoušejte vděčný…
Recepty z hrušek nasladko i naslano, které vás ohromí
Recepty z hrušek nasladko i naslano, které vás…
Brynza je víc než jen sýr. Tahle probiotická bomba doslova nakopne imunitu
Brynza je víc než jen sýr. Tahle probiotická…
Jablečný koláč podle babičky Blaženky: 100 let starý recept je sázka na jistotu
Jablečný koláč podle babičky Blaženky: 100 let…
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte se!
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte…
AHA.cz Luďan z MOSTu! sundal teplákovku a... Z Hofmanna je drsňák

Luďan z MOSTu! sundal teplákovku a... Z Hofmanna je drsňák

Mimibazar Island: Země ohně a ledu

Island: Země ohně a ledu

Dáma.cz Pletené vesty jsou hitem šatníku: Hodí se ke košili, krajkám i na holé tělo

Pletené vesty jsou hitem šatníku: Hodí se ke košili, krajkám i na holé tělo

Blesk pro ženy Podzimní trendy podle stylistky: Které budou slušet všem ženám a co může přidávat kila?

Podzimní trendy podle stylistky: Které budou slušet všem ženám a co může přidávat kila?

Ženy.cz Otestujte se: 7 typů toxických kamarádek, nejste jedna z nich?

Otestujte se: 7 typů toxických kamarádek, nejste jedna z nich?

Blesk.cz Dana Morávková: Vypekl ji manžel!

Dana Morávková: Vypekl ji manžel!

SportRevue.cz FOTO: Ozdoby ringů. Sexy holky, které dělají křoví při zápasech MMA

FOTO: Ozdoby ringů. Sexy holky, které dělají křoví při zápasech MMA

Maminka.cz Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Blesk Horoskopy Ideální zaměstnání podle zvěrokruhu: Štíři patří na patologii, Lvům vyhovuje svobodné povolání. A co vám?

Ideální zaměstnání podle zvěrokruhu: Štíři patří na patologii, Lvům vyhovuje svobodné povolání. A co vám?

Další doporučené recepty:

Bramborové rösti
Bramborové rösti
Bramborové rosty se zeleninou a vejcem
Bramborové rosty se zeleninou a vejcem
Bramborové růžičky
Bramborové růžičky
Bramborové šišky / noky se zelím
Bramborové šišky / noky se zelím
Bramborové šišky na slano
Bramborové šišky na slano
Bramborové šišky s mákem
Bramborové šišky s mákem
  • Recepty.cz
  • Bramborové šišky / noky (nejen) s mákem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact