počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg brambory
- 4
  dl mléko 3-4
- 2
  lžíce máslo
- 1,50
  ks vejce 1 do těsta a 1/2 na potření
- sůl
- 180
  g sýr
- 1
  špetka muškátový oříšek

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme a dáme vařit do vroucí osolené vody. Uvaříme je doměkka. Potom je rozmačkáme a rozmixujeme na hladkou kaši spolu s mlékem, lžičkou soli a dvěma polévkovými lžícemi másla. Hotovou bramborovou kaši smícháme s vejcem, strouhaným sýrem a špetkou muškátového oříšku.

Vymíchanou hladkou směs dáme do cukrářského sáčku a ozdobnou násadkou na plech vyložený pečícím papírem tvarujeme hezké pusinky. Každou pusinku opatrně potřeme rozšlehaným vajíčkem. Plech s pusinkami vložíme do rozehřáté trouby a pečeme asi 16-20 minut.

Komentáře k receptu

Tereza T | 15. 7. 2011 14:44
Opraveno, díky.
oxxy | 15. 7. 2011 14:02
trochu tam nehrají ta vajíčka, kolik se jich má vmíchat do kaše, když v surovinách je uvedena pouze polovina na potření, jinak proč ne, za pokus to stojí