Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Bramborové pirožky

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: střední
Bramborové pirožky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg hladká mouka
    • 2
      ks žloutek
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 0,50
      balíček prášek do pečiva
    • 4
      ks brambory uvařené a nastrouhané
    • 1
      špetka sůl
    • 2
      lžíce cukr
    • 1
      kostka droždí
    • mléko tolik, aby vzniklo vláčné těsto

Postup přípravy receptu

1
Z vlažného mléka, rozdrobeného droždí, trošky mouky a cukru uděláme kvásek a necháme vykynout.
2
Mouku s práškem do pečiva prosijeme, přidáme žloutky, olej, sůl, brambory, kvásek a podle potřeby mléko. Vymícháme těsto a necháme půl hodiny kynout.
3
Těsto silněji vyválíme, pokrájíme na čtverečky, které plníme makovou, ořechovou, tvarohovou nebo marmeládovou náplní, zkroutíme, konce zatlačíme a vytvoříme válečky, které necháme ještě půl hodiny kynout.
4
Smažíme v horkém oleji z jedné strany přikryté, z druhé strany odkryté (jako šišky).

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • 0linka | 27. 10. 2005 16:02

    Presne ako šišky - smažíme ich z obidvoch strán (najprv prikryté, po otočení odkryté). Ponorené môžu byť, keď sa podarí, ale oni plávajú na vrchu ako šišky. Plnka je sladká, môžu sa aj pocukrovať. A najlepšie sú teplé.

  • Marcela Vrabcová | 27. 10. 2005 15:29

    Jsem z toho trosku zmatena. Znamena to, ze nemaji byt cele ponorene a nemam je otacet? A ji se pak treba jen pocukrovane?

Kategorie: Sladká jídla Nejlepší dezerty
Pokrmy Moučníky Sladké Nepečené Snídaně Svačina Večeře Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cukr Droždí Hladká mouka Mléko Prášek do pečiva Rostlinný olej Sůl Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme