Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
Napište svůj komentář k receptu

Bramborové pirohy se zelím

autor: mea
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Bramborové pirohy se zelím
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg brambory
    • 200
      g hladká mouka
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      ks žloutek
    • 500
      g kysané zelí
    • 1
      ks cibule
    • tuk

Postup přípravy receptu

1
Těsto: 800 g brambor uvaříme se slupkou. Brambory oloupeme, nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme mouku, žloutek, sůl a vypracujeme hladké těsto. Vyválime na 3 mm plát a nakrájime na čtverce, které plníme.
2
Náplň: 200 g oloupanych brambor uvaříme v osolené vodě. Zelí dusíme na tuku s cibuli. Uvařené brambory protlačíme a smícháme se zelím. Okořeníme a plníme čtverce. Vaříme v osolené vodě.
3
Hotové pirohy polijeme s osmaženou cibuli, nebo se podávají také s rajskou omáčkou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Filip | 7. 9. 2015 14:45

    Bohužel mi z toho těsta vznikla strašná srágora - jako vždy z bramborového, prostě ho neumím. Jinak je to ale dobrá inspirace. Udělal jsem si noky se zelím a rajč.protlakem.

Kategorie: Brambory
Pokrmy Z brambor Večeře Pozdní večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cibule Hladká mouka Kysané zelí Pepř mletý Sůl Tuk Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme