Nejdříve oloupeme brambory a nastrouháme je najemno, přidáme mouku a sůl a zpracujeme hutné a nelepivé těsto. Uděláme z něho váleček, ze kterého vykrajujeme těsto a válíme je na placičky.
2
Pečeme je na pánvičce nejlépe na sucho bez oleje nebo na kovové desce (pokud je plyn. sporák). Poté placky potíráme rozehřátým sádlem a podáváme je s marmeládou, povidlím a nebo i suché. Velice dobré!