• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Bramborové koláče - kynuté
Napište svůj komentář k receptu

Bramborové koláče - kynuté

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
3.9
hodnotilo: 10
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bramborové koláče - kynuté
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto:
    • 500
      g hladká mouka
    • 30
      g droždí
    • 200
      g vařené brambory - jemně nastrouhané
    • 100
      g cukr krupice
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 150
      ml mléko
    • 80
      g máslo nebo Hera - rozpuštěné
    • sůl na špičku lžičky
    • 2
      lžíce hnědý rum
    • citronová kůra dle chuti
    • 1
      ks vejce
  • Drobenka:
    • 100
      g máslo - změklé
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 120
      g cukr krupice
    • 140
      g polohrubá mouka cca
  • Dále:
    • tvarohová náplň : tvaroh+ cukr+ vejce
    • maková náplň : mletý mák+ cukr+ mléko
    • švestková povidla nebo jablečná, hrušková
    • kompotované ovoce nebo čerstvé dle chuti
    • rozinky
    • skořice - mletá
    • rozšlehané vejce na potření okrajů koláče

Postup přípravy receptu

1
Do mísy nasypeme mouku, přidáme jemně nastrouhané brambory, uděláme do středu důlek, do kterého rozdrobíme droždí, které posypeme cukrem, zalijeme mlékem, trošku droždí v důlku promícháme a necháme vzejít kvásek.
2
Potom přidáme do mísy vanilkový cukr, sůl, rum, citronovou kůru, vejce, vlažný tuk a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které pod utěrkou necháme cca půl hodiny kynout.
3
Pak těsto opět propracujeme, rozválíme na jeden větší plát nebo na dva menší koláče, případně z těsta můžeme dělat i více menších koláčků, které dáme na vymaštěný plech a dle chuti natřeme tvarohovou, makovou... náplní, nebo jen poklademe ovocem, záleží na tom, co máme rádi a čemu dáme přednost.
4
V teple necháme ještě krátce kynout, pak potřeme okraje vejcem, koláče nebo koláčky posypeme drobenkou, kterou užmouláme z uvedených ingrediencí a dáme péct do předehřáté trouby na 170 stupňů dozlatova.
5
Podávat můžeme nejen jako moučník, ale i jako sladký hlavní chod.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kynuté těsto na Buchty, Záviny, Koláče,  Rohlíky...

Kynuté těsto na Buchty, Záviny,…

Kynuté koláče od maminky

Kynuté koláče od maminky

Klasické kynuté koláče

Klasické kynuté koláče

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Jana Pačesová | 13. 6. 2016 11:42

    Výborné nadýchané koláče, těsto je <3 <3 bezvadné <3

  • Galecká Anna | 18. 1. 2015 09:48

    Bramborové těsto je výborné a naučila jsem ho před léty i dceru, když se vdala a nedařilo se jí to pravé máslové a dnes už ho dělá i vnučka.

  • ZdenkaDv | 17. 1. 2015 17:59

    Z dávky jsme udělali 4 velký koláče, na středu jsme museli těsto před pečením propíchat aby nám neutekla náplň ;-) dávám za jedna a přidávám do kuchařky

  • ZdenkaDv | 17. 1. 2015 17:57

    Z jedné dávky jsme udělali 4 velký koláče... :-) Výborný recept, těsto se nelepilo, pracovalo se s ním perfektně, kynulo až moc... před pečením jsme museli těsto na středu propíchat aby nám náplň neutekla... :-D Výborný, dávám za jedna a přidávám do kuchařky

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Slané pečení Dezerty Sladká jídla Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty
Pokrmy Moučníky Sladké Koláče Pečivo Z mouky/obilovin Dezerty Snídaně Dopolední svačina Oběd Svačina Večeře Pečení Děti Výjimečný den Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Cukr krupice Droždí Hladká mouka Hnědý rum Kompotované ovoce Maková náplň Máslo Mléko Polohrubá mouka Rozinky Rozšlehané vejce Skořice - mletá Sůl Švestková povidla Tvarohová náplň Vanilkový cukr Vařené brambory Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kapr po mlynářsku

Kapr po mlynářsku

Tatranské kuře

Tatranské kuře

Drožďové knedlíčky do polévky

Drožďové knedlíčky do polévky

Židovské řízky

Židovské řízky

Kokosová roláda II.

Kokosová roláda II.

Nepečený jablkový dort

Nepečený jablkový dort

Nivové placičky

Nivové placičky

Smažená kapusta

Smažená kapusta

Dušené maso (nejen) na špeku s dušenou mrkví

Dušené maso (nejen) na špeku s…

Doporučujeme

30 minut
Fazolky nakyselo s vejci

Fazolky nakyselo s vejci

10 minut
Domácí lučina

Domácí lučina

45 minut
Bleskové kuře na paprice

Bleskové kuře na paprice

80 minut
Bublanina s ostružinami

Bublanina s ostružinami

50 minut
Kuřecí prsa na kari se smetanou

Kuřecí prsa na kari se smetanou

10 minut
Šopský salát

Šopský salát

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

50 minut
Makovec se švestkami

Makovec se švestkami

Poslední sledované recepty

32
Rajčatový salát III.
Rajčatový salát III.
30
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…
29
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
14
Kuřecí prsa na kari se smetanou
Kuřecí prsa na kari se…
13
Staročeské zelí s kroupami a uzeným
Staročeské zelí s…

Zajímavé články

Zázračný rakytník a jeho využití v kuchyni
Zázračný rakytník a jeho využití v kuchyni
10 nejlepších receptů z ostružin: Udělejte z nich super koláč, džem nebo omáčku
10 nejlepších receptů z ostružin: Udělejte z nich…
Těstovinový salát je chutný oběd hotový do dvaceti minut!
Těstovinový salát je chutný oběd hotový do…
Od pondělí do pátku: Chutné a jednoduché večeře z jednoho hrnce
Od pondělí do pátku: Chutné a jednoduché večeře z…
Tatarská omáčka není jen chutný doplněk. Tipy, jak ji využít při přípravě oběda nebo večeře
Tatarská omáčka není jen chutný doplněk. Tipy,…
AHA.cz Pawlowská v péči odborníků: Kolik zhubla a o své roli v Zoo

Pawlowská v péči odborníků: Kolik zhubla a o své roli v Zoo

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz Cajdrnožka, škeble, koštěkotka: Jak žily lehké ženy za první republiky

Cajdrnožka, škeble, koštěkotka: Jak žily lehké ženy za první republiky

Blesk pro ženy Parfémy podle horoskopu: Blíženci vyhledávají svěží vůně, Štírům sedí smyslné a výrazné aroma

Parfémy podle horoskopu: Blíženci vyhledávají svěží vůně, Štírům sedí smyslné a výrazné aroma

Ženy.cz Utíká váš muž za mladší? Nechte ho a začněte žít

Utíká váš muž za mladší? Nechte ho a začněte žít

Blesk.cz Farářka ze StarDance Kopecká: Léčí zraněnou partnerku!

Farářka ze StarDance Kopecká: Léčí zraněnou partnerku!

SportRevue.cz 20 fotbalistů, jimž experti věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli

20 fotbalistů, jimž experti věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli

Maminka.cz Největší těhotenská bříška ve své přirozenosti. Tyto mámy za ně sklidily obdiv i urážky. A to, světe div se, i od žen!

Největší těhotenská bříška ve své přirozenosti. Tyto mámy za ně sklidily obdiv i urážky. A to, světe div se, i od žen!

Blesk Horoskopy Největší zlatokopky zvěrokruhu: Komu jde jenom o peníze?

Největší zlatokopky zvěrokruhu: Komu jde jenom o peníze?

Další doporučené recepty:

Bramborové knedlíky sypané cibulovo-uzenou směsí
Bramborové knedlíky sypané cibulovo…
Bramborové knedlíky ze studených brambor
Bramborové knedlíky ze studených brambor
Bramborové koblížky se salámem
Bramborové koblížky se salámem
Bramborové krokety
Bramborové krokety
Bramborové krokety II.
Bramborové krokety II.
Bramborové krokety III.
Bramborové krokety III.
  • Recepty.cz
  • Bramborové koláče - kynuté
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact