Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
Napište svůj komentář k receptu

Bramborová polévka s mrkví a knedlíčky

autor: Di
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Bramborová polévka s mrkví a knedlíčky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 600
      g brambory
    • 4
      ks mrkev větší
    • 1
      l zeleninový vývar 1-1,25 l
    • 300
      g klobása vinná nebo smetanově bílá
    • 2
      lžička hladká mouka
    • 1
      dl smetana nebo kondenzované mléko
    • pepř mletý
    • petrželka
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 2
      lžíce máslo

Postup přípravy receptu

1
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka a opečeme je na oleji. Zasypeme moukou, trochu opražíme a přilijeme vývar. Uvaříme do měkka. Na závěr varu přidáme smetanu, dosolíme a vložíme opečené knedlíčky. Poté už necháme jen táhnout. Nakonec přidáme petrželku.
2
Knedlíčky: z klobásy odstraníme střívko, masovou směs promícháme s nakrájenou petrželkou a pepřem. Utvoříme malé knedlíčky, které opečeme na směsi oleje a másla. Necháme okapat na kuchyňském papíru a vložíme do polévky.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Radka A. | 4. 1. 2006 21:50

    Polévka byla moc dobrá, a originální. Je to příjemná změna. dávám 1.

Kategorie: Polévky
Polévky Večeře Vaření Rychlá večeře Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Hladká mouka Klobása Máslo Mrkev Pepř mletý Petrželka Rostlinný olej Smetana Zeleninový vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme