• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Bramboráky se zelnou směsí
Napište svůj komentář k receptu

Bramboráky se zelnou směsí

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.8
hodnotilo: 60
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bramboráky se zelnou směsí
Bramboráky se zelnou směsí
Bramboráky se zelnou směsí
Bramboráky se zelnou směsí
Bramboráky se zelnou směsí
Bramboráky se zelnou směsí
Bramboráky se zelnou směsí
Bramboráky se zelnou směsí
Bramboráky se zelnou směsí
Bramboráky se zelnou směsí
8fotografií
Nahrát fotku
 

Bramboráky

Suroviny

5 porce
  • Zelná směs
    • 2
      ks cibule
    • sůl
    • 2
      stroužek česnek větší
    • pepř mletý
    • 500
      g kysané zelí okapané
    • 250
      g uzené maso
    • olej
    • 2
      lžíce cukr krupice dle kyselosti zelí, cca
  • Bramboráky
    • 1,50
      kg brambory oloupané, nastrouhané
    • sůl
    • 1
      ks česnek dle chuti, klidně celá palička
    • hladká mouka dle potřeby
    • 3
      ks vejce
    • 1,50
      lžíce majoránka dle chuti, cca
    • pepř mletý
    • olej na smažení
    • 250
      g gothaj jemně pokrájený - lze vynechat

Postup přípravy receptu

1
Brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Pokud mají brambory hodně šťávy, slijeme ji. Přidáme vejce, nastrouhaný česnek, pepř, majoránku, a sůl dle chuti, jemně pokrájený Gothaj (můžeme vynechat) a vše dobře promícháme. Směs dle potřeby zahustíme hladkou moukou na potřebnou středně tuhou kašovitou konzistenci, ze které budeme odebírat a smažit malé nebo větší bramboráky na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova a dokřupava.
2
Během smažení bramboráků si připravíme směs z kysaného zelí:
3
Cibule pokrájíme a na oleji osmažíme dorůžova. Pak přidáme pokrájené uzené maso (plec, rolka, krkovička..), opepříme a dále společně smažíme. Nakonec necháme krátce osmažit a provonět nasekaný česnek, přisypeme okapané zelí, které osolíme, osladíme, promícháme, vše zaklopíme a dusíme doměkka (na skus) za občasného promíchání. Podlévat není většinou třeba, jelikož přidáním cukru zelí pustí šťávy na podušení dostatek, ale pokud je třeba, pár lžic vody přidat můžeme.
4
Smažené bramboráky podáváme se zelnou směsí buď tak, že velké bramboráky naplníme a přehneme nebo malé naskládáme na talíř s kopečkem zelné směsi.
5
Bramboráky si můžeme udělat klidně podle svého osvědčeného a oblíbeného receptu.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Palačinky se zelnou směsí

Palačinky se zelnou směsí

Listové šátečky se zelím (zelnou směsí)

Listové šátečky se zelím (zelnou…

Jablka plněná zelnou směsí - příloha

Jablka plněná zelnou směsí - příloha

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Blechová | 8. 2. 2017 18:51

    Děkujeme. Byla to SKVĚLÁ VEČEŘE!

  • Dáša | 4. 9. 2016 14:12

    Bylo to moc dobré a určitě si je ještě uděláme ;))

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso Zelenina
Maso Pokrmy Chuťovky Přílohy Z brambor Ze zeleniny Brambory Slané Uzeniny Oběd Večeře Smažení Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Česnek Cibule Cukr krupice Gothaj Hladká mouka Kysané zelí Majoránka Olej Pepř mletý Sůl Uzené maso Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Omáčka Guacamole

Omáčka Guacamole

Nekynutý závin

Nekynutý závin

Cizrnová polévka s řapíkatým celerem

Cizrnová polévka s řapíkatým celerem

Salátový dresing

Salátový dresing

Tvarohový koláč s třešněmi II.

Tvarohový koláč s třešněmi II.

Cuketová omeleta

Cuketová omeleta

Jablečný povidlovník - mokrý koláč

Jablečný povidlovník - mokrý koláč

Čínské nudle s kuřecím masem III.

Čínské nudle s kuřecím masem III.

Jednoduchá kuřecí směs s mozzarellou

Jednoduchá kuřecí směs s mozzarellou

Doporučujeme

30 minut
Těstoviny s pečenými rajčaty, cuketou a grilovanou kukuřicí

Těstoviny s pečenými rajčaty, cuketou…

10 minut
Domácí lučina

Domácí lučina

45 minut
Bleskové kuře na paprice

Bleskové kuře na paprice

80 minut
Bublanina s ostružinami

Bublanina s ostružinami

50 minut
Kuřecí prsa na kari se smetanou

Kuřecí prsa na kari se smetanou

10 minut
Šopský salát

Šopský salát

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

50 minut
Makovec se švestkami

Makovec se švestkami

Poslední sledované recepty

597
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
180
Švestkový závin s mandlemi
Švestkový závin s…
150
Míchaná vajíčka s paštikou
Míchaná vajíčka s…
51
Lehký bramborový salát s hráškem a chřestem
Lehký bramborový salát s…
31
Bleskové kuře na paprice
Bleskové kuře na paprice

Zajímavé články

Těstovinový salát je chutný oběd hotový do dvaceti minut!
Těstovinový salát je chutný oběd hotový do…
Od pondělí do pátku: Chutné a jednoduché večeře z jednoho hrnce
Od pondělí do pátku: Chutné a jednoduché večeře z…
Tatarská omáčka není jen chutný doplněk. Tipy, jak ji využít při přípravě oběda nebo večeře
Tatarská omáčka není jen chutný doplněk. Tipy,…
Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5 osvědčených receptů, na kterých si pochutnáte!
Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5…
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle bude milovat celá rodina
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle…
AHA.cz Modeling má novou hvězdu: Seznamte se, Mína Maxová

Modeling má novou hvězdu: Seznamte se, Mína Maxová

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a zdravých večeří z kuřecího masa

Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a zdravých večeří z kuřecího masa

Blesk pro ženy Tereza Kostková: V teplákách nejdu ani na zahradu! A co ji naučila maminka?

Tereza Kostková: V teplákách nejdu ani na zahradu! A co ji naučila maminka?

Ženy.cz Co stihnout do konce léta, aby vám nebylo líto, že skončilo

Co stihnout do konce léta, aby vám nebylo líto, že skončilo

Blesk.cz Prachařova Sandeva na 6 týdnů zmizela: První foto po tajemné »nemoci«

Prachařova Sandeva na 6 týdnů zmizela: První foto po tajemné »nemoci«

SportRevue.cz „Trochu“ to přehnali. Tito slavní sportovci si poskvrnili kariéru sexuálním skandálem

„Trochu“ to přehnali. Tito slavní sportovci si poskvrnili kariéru sexuálním skandálem

Maminka.cz Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Blesk Horoskopy Rozený vítěz, showman, nebo zamyšlený introvert? Poznejte své dítě podle dne narození!

Rozený vítěz, showman, nebo zamyšlený introvert? Poznejte své dítě podle dne narození!

Další doporučené recepty:

Bramboráky s povidly
Bramboráky s povidly
Bramboráky s prejtem a zelím
Bramboráky s prejtem a zelím
Bramboráky se slaninou
Bramboráky se slaninou
Bramboráky sváteční
Bramboráky sváteční
Bramboráky z chleba
Bramboráky z chleba
Bramboráky z kyselého zelí
Bramboráky z kyselého zelí
  • Recepty.cz
  • Bramboráky se zelnou směsí
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact