Vložit recept
Bramboráky (křupavé)
autor: 1SVIJANEK8
Bramboráky
Suroviny
4
porce
-
-
1kg brambory
-
sůl
-
3stroužek česnek
-
2ks vejce
-
5lžíce mléko
-
majoránka
-
pepř mletý
-
150g olej
-
Postup přípravy receptu
1
Syrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme. Vodu částečně slijeme.
2
Strouhané brambory ochutíme solí a pepřem. Přidáme vejce, majoránku, podle potřeby mouku a mléko, aby těsto nebylo tuhé.
3
Do tuku rozpáleného na pánvi klademe lžíci připravené bramborové směsi, kterou rozetřeme na placky a osmažíme po obou stranách dozlatova.
4
Zlatavé bramboráky podáváme teplé nebo studené. Záleží, jak je máme rádi.
Komentáře k receptu
Pokrmy
Přílohy
Z brambor
Bezmasá jídla
Leden
Únor
Březen
Duben
Květen
Červen
Červenec
Srpen
Září
Říjen
Listopad
Prosinec
Oběd
Smažení
Děti
Vegetariáni
Slovník pojmů
