Nastrouhejte brambory obdobně jako při přípravě klasického bramboráku. Brambory společně s dalšími ingrediencemi promíchejte s Kapřím v poměru 1:1, nebo může být i o něco více brambor. Mlékem můžeme naředit tak, aby vznikla řidčí hmota, ze které vytvořte na pánvi placky a opečte z obou stran.