• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Bramboráčky s houbami na smetaně
Napište svůj komentář k receptu

Bramboráčky s houbami na smetaně

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.4
hodnotilo: 16
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
5fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

3 porce
  • Bramboráčky:
    • 500
      g brambory oloupané
    • 100
      g anglická slanina
    • 3
      stroužek česnek
    • sůl
    • pepř mletý
    • drcený kmín
    • majoránka
    • 1
      ks vejce
    • 3
      lžíce hrubá mouka 2 -
    • sádlo nebo olej na smažení
  • Smetanové houby:
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžíce máslo
    • 400
      g čerstvé houby
    • 1
      špetka muškátový květ
    • česnek sušený cca půl lžičky
    • sůl
    • 200
      ml smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

1
Bramboráčky: oloupané brambory a česnek nastrouháme do mísy, přidáme jemně pokrájenou slaninu, vejce, sůl a koření dle chuti. Vše promícháme, přidáme hrubou mouku dle potřeby a ihned odebíráme lžící těsto, ze kterého v rozpálené pánvi s tukem smažíme bramboráčky dozlatova, z obou stran. Díky hrubé mouce jsou bramboráčky křupavé i po dosmažení těch posledních a dokonce i po zchladnutí.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Smetanové houby: v pánvi s rozpuštěným máslem osmažíme jemně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Přisypeme na slabší plátky pokrájené očištěné houby, které osolíme, dochutíme sušeným česnekem a muškátovým květem (nebo oříškem). Vše promícháme a krátce podusíme na mírném plameni. Poté vmícháme smetanu, kterou s houbami provaříme do požadované hustoty. Omáčka by neměla být příliš tekutá, spíše krémovější konzistence.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Bramboráčky rozdělíme na talíře, doplníme smetanovými houbami a podáváme.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bramboráčky se zelím a slaninou

Bramboráčky se zelím a slaninou

Bramboráčky s žampiony a cibulí

Bramboráčky s žampiony a cibulí

Bramboráčky z kedlubny

Bramboráčky z kedlubny

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory Bramboráky
Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Brambory Čerstvé houby Česnek Česnek sušený Cibule Drcený kmín Hrubá mouka Majoránka Máslo Muškátový květ Pepř mletý Sádlo Smetana ke šlehání Sůl Vejce

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kotlety na paprice

Kotlety na paprice

Rybí pomazánka s avokádem

Rybí pomazánka s avokádem

Tvarohové knedlíky s jakýmkoliv ovocem

Tvarohové knedlíky s jakýmkoliv ovocem

Rychlé ořechové řezy s pudinkem

Rychlé ořechové řezy s pudinkem

Lilek s rajčaty

Lilek s rajčaty

Krkovička pečená s játry a cibulí

Krkovička pečená s játry a cibulí

Prdelačka z jelítka - jíšková

Prdelačka z jelítka - jíšková

Luxusní vepřový jazyk s domácím knedlíčkem

Luxusní vepřový jazyk s domácím…

Špagety s baby špenátem, rajčátky a mozzarellou

Špagety s baby špenátem, rajčátky a…

Doporučujeme

Smetanové fleky se zelím

Smetanové fleky se zelím

40 minut
Kaplická cmunda

Kaplická cmunda

70 minut
Dýňová polévka s červenou čočkou

Dýňová polévka s červenou čočkou

55 minut
Butter chicken masala

Butter chicken masala

60 minut
Dýňový cheesecake s ricottou

Dýňový cheesecake s ricottou

170 minut
Maďarský guláš

Maďarský guláš

90 minut
Rychlá bábovka

Rychlá bábovka

105 minut
Řepánky

Řepánky

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

39
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
38
Domácí houstičky ze sušeného droždí
Domácí houstičky ze…
19
Dýňová polévka s červenou čočkou
Dýňová polévka s…
18
Maďarský guláš
Maďarský guláš
13
Rajský salát (nejen) s mozzarellou
Rajský salát (nejen) s…

Zajímavé články

Pečený květák umí překvapit. 3 recepty, které vám budou chutnat
Pečený květák umí překvapit. 3 recepty, které vám…
Co snídat, když čím dál víc zapomínáte? Nejlepším řešením je jedna chutná kombinace
Co snídat, když čím dál víc zapomínáte? Nejlepším…
7 důvodů, proč mít doma tortilly: Uděláte z nich rychlou večeři, svačinu, snídani i pohoštění pro návštěvu
7 důvodů, proč mít doma tortilly: Uděláte z nich…
Bleskové moučníky do pracovního týdne: S našimi recepty připravíte vcukuletu koláč, dortíky i buchtu na plech
Bleskové moučníky do pracovního týdne: S našimi…
Sladká snídaně podle odborníků: 3 snadné recepty, které si můžete dát bez výčitek
Sladká snídaně podle odborníků: 3 snadné recepty,…
AHA.cz Expert o nemocné Konvičkové: Zdravý člověk nevstřebá, čím zpěvačka prochází

Expert o nemocné Konvičkové: Zdravý člověk nevstřebá, čím zpěvačka prochází

Mimibazar Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Dáma.cz Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Blesk pro ženy Zázrak pro vaši pleť: Co dokáže studená voda?

Zázrak pro vaši pleť: Co dokáže studená voda?

Ženy.cz „Nesmíš si to tak brát.“ Proč dobře míněné rady lidem s depresí ubližují

„Nesmíš si to tak brát.“ Proč dobře míněné rady lidem s depresí ubližují

Blesk.cz Indiana Jones je v 83 letech aktivní senior: Ford neřídí ford, ale bicykl!

Indiana Jones je v 83 letech aktivní senior: Ford neřídí ford, ale bicykl!

SportRevue.cz FOTO: Leryn Franco – (bývalá) oštěpařka s postavou sexy modelky

FOTO: Leryn Franco – (bývalá) oštěpařka s postavou sexy modelky

Maminka.cz Zdravotní sestra adoptovala 14letou maminku i s jejími trojčaty: 'Je to ta nejlepší teenagerská máma!'

Zdravotní sestra adoptovala 14letou maminku i s jejími trojčaty: 'Je to ta nejlepší teenagerská máma!'

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vidí duchy: Patří mezi ně i to vaše?

6 znamení zvěrokruhu, která vidí duchy: Patří mezi ně i to vaše?

Další doporučené recepty:

Bramboračka se sušenými houbami
Bramboračka se sušenými houbami
Bramboračka ze strouhaných brambor
Bramboračka ze strouhaných brambor
Bramboráčky s česnekovými výhonky
Bramboráčky s česnekovými výhonky
Bramboráčky s houbovou omáčkou
Bramboráčky s houbovou omáčkou
Bramboráčky s játry
Bramboráčky s játry
Bramboráčky s masovou směsí
Bramboráčky s masovou směsí
  • Recepty.cz
  • Bramboráčky s houbami na smetaně
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact