• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Bramboráčky s houbami na smetaně
Napište svůj komentář k receptu

Bramboráčky s houbami na smetaně

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.4
hodnotilo: 16
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
Bramboráčky s houbami na smetaně
5fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

3 porce
  • Bramboráčky:
    • 500
      g brambory oloupané
    • 100
      g anglická slanina
    • 3
      stroužek česnek
    • sůl
    • pepř mletý
    • drcený kmín
    • majoránka
    • 1
      ks vejce
    • 3
      lžíce hrubá mouka 2 -
    • sádlo nebo olej na smažení
  • Smetanové houby:
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžíce máslo
    • 400
      g čerstvé houby
    • 1
      špetka muškátový květ
    • česnek sušený cca půl lžičky
    • sůl
    • 200
      ml smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

1
Bramboráčky: oloupané brambory a česnek nastrouháme do mísy, přidáme jemně pokrájenou slaninu, vejce, sůl a koření dle chuti. Vše promícháme, přidáme hrubou mouku dle potřeby a ihned odebíráme lžící těsto, ze kterého v rozpálené pánvi s tukem smažíme bramboráčky dozlatova, z obou stran. Díky hrubé mouce jsou bramboráčky křupavé i po dosmažení těch posledních a dokonce i po zchladnutí.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Smetanové houby: v pánvi s rozpuštěným máslem osmažíme jemně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Přisypeme na slabší plátky pokrájené očištěné houby, které osolíme, dochutíme sušeným česnekem a muškátovým květem (nebo oříškem). Vše promícháme a krátce podusíme na mírném plameni. Poté vmícháme smetanu, kterou s houbami provaříme do požadované hustoty. Omáčka by neměla být příliš tekutá, spíše krémovější konzistence.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Bramboráčky rozdělíme na talíře, doplníme smetanovými houbami a podáváme.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bramboráčky se zelím a slaninou

Bramboráčky se zelím a slaninou

Bramboráčky s žampiony a cibulí

Bramboráčky s žampiony a cibulí

Bramboráčky z kedlubny

Bramboráčky z kedlubny

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory Bramboráky
Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Brambory Čerstvé houby Česnek Česnek sušený Cibule Drcený kmín Hrubá mouka Majoránka Máslo Muškátový květ Pepř mletý Sádlo Smetana ke šlehání Sůl Vejce

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Hrníčková buchta pro nezkušené

Hrníčková buchta pro nezkušené

Zelňačka tety Vandy

Zelňačka tety Vandy

Bábovka tvarohovo-kokosová

Bábovka tvarohovo-kokosová

Bulharská trošije (nakládaná zelenina)

Bulharská trošije (nakládaná zelenina)

"Low Temperature" - Roastbeef

"Low Temperature" - Roastbeef

Malinová lahůdka

Malinová lahůdka

Rychlá tortilla

Rychlá tortilla

Česneková pomazánka s mascarpone

Česneková pomazánka s mascarpone

Horké zázvorové smoothie s mrkví

Horké zázvorové smoothie s mrkví

Doporučujeme

25 minut
Houbová frittata s rajčaty

Houbová frittata s rajčaty

50 minut
Kuřecí prsa na kari se smetanou

Kuřecí prsa na kari se smetanou

50 minut
Ostružinový koláč s broskvemi

Ostružinový koláč s broskvemi

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

20 minut
Tabouleh

Tabouleh

Zapečená plněná rajčata

Zapečená plněná rajčata

80 minut
Bublanina s ostružinami

Bublanina s ostružinami

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

10 minut
Šopský salát

Šopský salát

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

92
Dušené kuře (králík) s cizrnou
Dušené kuře (králík) s…
77
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
72
Špenátové lasagne
Špenátové lasagne
64
Fajnový mix na topinky a do salátů
Fajnový mix na topinky a…
57
Fazolový salát se zeleninou - zdravě a chutně
Fazolový salát se…

Zajímavé články

Nejjednodušší ovocný koláč: Vyzkoušejte vděčný recept, který zvládnete i bez váhy a může být pokaždé jiný
Nejjednodušší ovocný koláč: Vyzkoušejte vděčný…
Recepty z hrušek nasladko i naslano, které vás ohromí
Recepty z hrušek nasladko i naslano, které vás…
Brynza je víc než jen sýr. Tahle probiotická bomba doslova nakopne imunitu
Brynza je víc než jen sýr. Tahle probiotická…
Jablečný koláč podle babičky Blaženky: 100 let starý recept je sázka na jistotu
Jablečný koláč podle babičky Blaženky: 100 let…
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte se!
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte…
AHA.cz Luďan z MOSTu! sundal teplákovku a... Z Hofmanna je drsňák

Luďan z MOSTu! sundal teplákovku a... Z Hofmanna je drsňák

Mimibazar Island: Země ohně a ledu

Island: Země ohně a ledu

Dáma.cz Tato bunda je ideální na přechodné období: Oblíbila si ji i první dáma! Kde ji už nyní koupíte?

Tato bunda je ideální na přechodné období: Oblíbila si ji i první dáma! Kde ji už nyní koupíte?

Blesk pro ženy Podzimní trendy podle stylistky: Které budou slušet všem ženám a co může přidávat kila?

Podzimní trendy podle stylistky: Které budou slušet všem ženám a co může přidávat kila?

Ženy.cz Otestujte se: 7 typů toxických kamarádek, nejste jedna z nich?

Otestujte se: 7 typů toxických kamarádek, nejste jedna z nich?

Blesk.cz Dana Morávková: Vypekl ji manžel!

Dana Morávková: Vypekl ji manžel!

SportRevue.cz FOTO: Pro šmíráky. 28 sexy (ex)sportovkyň, které můžete sledovat na Twitteru

FOTO: Pro šmíráky. 28 sexy (ex)sportovkyň, které můžete sledovat na Twitteru

Maminka.cz Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Blesk Horoskopy Ideální zaměstnání podle zvěrokruhu: Štíři patří na patologii, Lvům vyhovuje svobodné povolání. A co vám?

Ideální zaměstnání podle zvěrokruhu: Štíři patří na patologii, Lvům vyhovuje svobodné povolání. A co vám?

Další doporučené recepty:

Bramboračka se sušenými houbami
Bramboračka se sušenými houbami
Bramboračka ze strouhaných brambor
Bramboračka ze strouhaných brambor
Bramboráčky s česnekovými výhonky
Bramboráčky s česnekovými výhonky
Bramboráčky s houbovou omáčkou
Bramboráčky s houbovou omáčkou
Bramboráčky s játry
Bramboráčky s játry
Bramboráčky s masovou směsí
Bramboráčky s masovou směsí
  • Recepty.cz
  • Bramboráčky s houbami na smetaně
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact