Boule alkoholická

Ovoce do boule volíme dle chuti, může být čerstvé, které je do boule lepší, či kompotované. Nakrájíme na menší kousky např. pomeranč, ananas, broskve a zasypeme cukrem a zastříkáme vodkou, necháme cca 2 hodiny v chladu uležet, aby se ovoce nasáklo alkoholem a cukrem.

Poté zalijeme bílým či růžovým vínem a dáme do chladu a podáváme. Nejlepší je začít ráno, v poledne dolít vínem a večer se může boule podávat. Boule se musí chodit promíchávat, aby se cukr rozpustil.

Kdo by chtěl volit méně alkoholickou variantu, tak se vodka nedává vůbec, jen se ovoce zasype cukrem a po 4 h se může dolít bílým či růžovým vínem nebo úplně nealkoholická varianta - místo vína se dává džus.

POZNÁMKA: Někdo místo vína dává šampus, ten se ale dává do skleniček těsně před podáním, aby nevyprchaly bublinky.