Do mouky přidáme sůl, žloutky a rozpuštěnou vychladlou heru. Vymícháme a přidáme kvásek, připravený z mléka, cukru a droždí. Těsto vymícháme dohladka a necháme vykynout asi hodinu. Během kynutí ještě 3x přemícháme.
2
Po vykynutí lžící děláme malé bochánky, do kterých zabalíme připravený tvaroh a klademe na přichystaný plech. Trochu pomačkáme a poklademe borůvkami. Posypeme posypkou a dáme do trouby péct, pečeme do zlatova.
3
Po vyjmutí potřeme okraje vdolečků olejem. Přeji dobrou chuť, jsou výborné.