• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Bořšč od prababičky (Ukrajinský - bez zelí!)
Napište svůj komentář k receptu

Bořšč od prababičky (Ukrajinský - bez zelí!)

autor: Luxory19
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 90 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bořšč od prababičky (Ukrajinský - bez zelí!)
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • maso Hovězí a uzené (nebo vepřové) maso
    • 3
      ks červená řepa střední
    • fazole
    • kořenová zelenina
    • 6
      ks brambory
    • smetana sladká nebo zakysaná
    • 8
      ks nové koření kuličky
    • pepř mletý
    • sůl
    • moučkový cukr
    • ocet

Postup přípravy receptu

1
Nejprve uvaříme maso s novým kořením, které vyndáme stranou a ve vývaru vaříme kořenovou zeleninu, fazole a brambory do měkka. Zvlášť si uvaříme neoloupanou řepu vcelku. Když je řepa měkká, oloupeme ji a rozčtvrtíme. Po vychladnutí ji nastrouháme nahrubo a společně s nakrájeným masem přidáme do vývaru. Nakonec přilijeme smetanu a necháme krátce projít varem. Dochutíme. Kdo má raději sladší verzi boršče, doporučuji bez octa a se sladkou smetanou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Ukrajinský boršč II.

Ukrajinský boršč II.

Ukrajinský boršč

Ukrajinský boršč

Ukrajinský boršč od rodilé Ukrajinky

Ukrajinský boršč od rodilé Ukrajinky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Marcus | 9. 11. 2016 13:23

    Popravde jak to tady ctu, vsechny recepty stoji celkem za hovno... kdyz si clovek precte, ze je to borsc od ukrajinsky prababicky, tak by clovek cekal nejakej prastarej zazrak, ale popsany je to tady celkem uboze... vim, co se dava do dobryho borsce a kdyz si nebudu jistej, tak tam hodim neco od oka a bude to platnejsi, nez tenhle recept

  • Tom | 18. 8. 2011 12:33

    Pravý rozdíl mezi Ukrajinským a Ruským borščem je v tom, že do ukrajinského se dává maso a do ruského jen zelenina. Byl jsem na Ukrajině a i takto byl vždy popsaný v jídelních lístcích a když jsme řekli jen boršč, tak vždy ptali jestli Ukrajinský nebo Ruský a rozdíl byl právě jen v tom masu.

  • Karel Prokopič | 2. 3. 2010 10:59

    Boršč je národní jídlo POUZE UKRAJINSKÉ!!! Další státy, včetně Ruska, Polska, Běloruska atd. toto jídlo převzaly a pochopitelně upravily po svém. To není žádný útok proti Rusům, oni sami říkají: naše národní polévka je ŠČI a nikoliv boršč, který se tam v domácnostech ani moc nedělá.V Česku se (podlé mé chuti) dělá boršč vynikající, ale Rusové i Ukrajinci mají připomínky právě v tom smyslu, že toho tam dáváme moc ingrediencí a že je příliš hustý.A k té smetaně, to je také pomýlené: boršč se prostě udělá a kdo chce, tak si to něj PŘED KONZUMACÍ dá smetanu. Budu to tady muset troubit častěji, bludů je v tomto punktu na těchto diskusích hafo.

  • Lucie Šímová | 14. 2. 2010 00:19

    Rozdíl mezi pravým ruským a ukrajinským borščem je v tom, že do ruského se dává zelí a chybí v něm smetana.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Červená řepa Fazole Kořenová zelenina Maso Moučkový cukr Nové koření Ocet Pepř mletý Smetana Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Velikonoční nádivka

Velikonoční nádivka

Alláhova směs

Alláhova směs

Maminčino kuře

Maminčino kuře

Bublanina II.

Bublanina II.

Bábovka s mákem z Vídeňské kavárny

Bábovka s mákem z Vídeňské kavárny

Česnečka po česku

Česnečka po česku

Třené houskové knedlíky (nekynuté)

Třené houskové knedlíky (nekynuté)

Staročeské kostky

Staročeské kostky

Domácí bylinková lučina

Domácí bylinková lučina

Doporučujeme

30 minut
Buřtguláš podle časopisu F.O.O.D.

Buřtguláš podle časopisu F.O.O.D.

30 minut
Třešňový kompot

Třešňový kompot

40 minut
Citronové orzo se špenátem

Citronové orzo se špenátem

Hrnková bublanina s třešněmi

Hrnková bublanina s třešněmi

40 minut
Mexická kuřecí polévka

Mexická kuřecí polévka

30 minut
Těstovinový salát Caprese

Těstovinový salát Caprese

5 minut
Aperol Spritz

Aperol Spritz

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

30 minut
Klasický burger

Klasický burger

Poslední sledované recepty

41
Máslové řízky
Máslové řízky
39
Dýňová tortila
Dýňová tortila
25
Celozrnný chléb z domácí pekárny
Celozrnný chléb z domácí…
24
Rybí směs se zeleninou a nudlemi
Rybí směs se zeleninou a…
23
Havajské kuře huli huli
Havajské kuře huli huli

Zajímavé články

Jaké je tajemství dokonalé karamelizované cibule? Naučte se ji připravit jako šéfkuchař!
Jaké je tajemství dokonalé karamelizované cibule?…
Zmrzliny podle znamení zvěrokruhu: Jakou mraženou dobrotu vám hvězdy doporučují?
Zmrzliny podle znamení zvěrokruhu: Jakou mraženou…
Rýžové, ramen, skleněné nebo udon: Nejznámější asijské nudle a jak je použít
Rýžové, ramen, skleněné nebo udon: Nejznámější…
Jak poznat dobrý meloun? 6 způsobů, díky kterým zjistíte, že je zralý a sladký
Jak poznat dobrý meloun? 6 způsobů, díky kterým…
Recepty s voňavou levandulí: Vychutnejte si ji v bábovce, zmrzlině nebo s grilovaným masem
Recepty s voňavou levandulí: Vychutnejte si ji v…
AHA.cz Vondráčková vyzvedla sestru v domově seniorů: Chtěla ji mít na narozeninách!

Vondráčková vyzvedla sestru v domově seniorů: Chtěla ji mít na narozeninách!

Mimibazar Čtení na léto: Hříšný jako Jesse - erotický román, který tě nenechá spát

Čtení na léto: Hříšný jako Jesse - erotický román, který tě nenechá spát

Dáma.cz Ženské tělo po porodu: Reálné ženy z Česka se nafotily i se striemi a faldíky

Ženské tělo po porodu: Reálné ženy z Česka se nafotily i se striemi a faldíky

Blesk pro ženy Kuchařová královnou večera! Které další krásky zazářily na oslavě nadace Lilie Khousnoutdinové?

Kuchařová královnou večera! Které další krásky zazářily na oslavě nadace Lilie Khousnoutdinové?

Ženy.cz Léto na horách pro celou rodinu: Objevte Katschberg s hotely Falkensteiner

Léto na horách pro celou rodinu: Objevte Katschberg s hotely Falkensteiner

Blesk.cz Starosti Veroniky Žilkové s pejskem: Vážné zdravotní obtíže!

Starosti Veroniky Žilkové s pejskem: Vážné zdravotní obtíže!

SportRevue.cz FOTO: Paulina Gretzky a 25 dalších půvabných dcer bývalých slavných sportovců

FOTO: Paulina Gretzky a 25 dalších půvabných dcer bývalých slavných sportovců

Maminka.cz Máš šeredné dítě, proč ho vystavuješ? Těžce postižený chlapec (1) bojuje o život, jeho máma s nenávistí okolí

Máš šeredné dítě, proč ho vystavuješ? Těžce postižený chlapec (1) bojuje o život, jeho máma s nenávistí okolí

Blesk Horoskopy 5 znamení zvěrokruhu, která se nejčastěji rozvádí: Kdo v manželství nevydrží?

5 znamení zvěrokruhu, která se nejčastěji rozvádí: Kdo v manželství nevydrží?

  • Recepty.cz
  • Bořšč od prababičky (Ukrajinský - bez zelí!)
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact