Boršč bez masa

autor: cubr

0.0

moje hodnoceni

4.6

hodnotilo: 89

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- hovězí vývar může být z kostky
- 1
  ks hlávkové zelí
- 4
  ks brambory
- 1
  ks červená řepa
- 2
  lžíce sádlo vepřové
- 3
  lžíce máslo
- 4
  lžíce rajský protlak
- 200
  ml zakysaná smetana
- 1
  ks mrkev
- 1
  ks petržel
- 2
  ks cibule
- 1
  lžíce ocet
- 1
  lžíce cukr
- 3
  ks bobkový list
- 4
  ks pepř mletý kuličky
- 4
  ks nové koření kuličky
- 5
  stroužek česnek
- 1
  lžíce petrželka sekaná

Postup přípravy receptu

Pokrájené zelí a brambory vaříme 15 minut ve vývaru. Červenou řepu dusíme na sádle s octem cukrem a protlakem. Zvlášť zpěníme na másle nakrájenou cibuli, mrkev a petržel. Vše pak smícháme dohromady a přidáme koření a vaříme dalších 10-15 minut. Do hotového boršče přidáme utřený česnek se sádlem a sekanou petrželku. Podáváme s kysanou smetanou.

Podobné recepty

Guláš bez masa

Staročeská svíčková bez masa

Houbové karbanátky bez masa

Komentáře k receptu

Šárka | 13. 7. 2015 17:35
Naprosto vynikající. Škoda, že jsem si to s tou hlívou přečetla, až když bylo uvařeno.
V. Navara | 29. 1. 2014 13:59
A sádlo za olej :-)
V. Navara | 29. 1. 2014 13:57
Boršč bez masa, kde použiji hovězí vývar? To je jako košér jídlo, kde na sádle zpěníme cibulku. Doporučuji použít vývar zeleninový :-)
Veronika | 20. 11. 2012 12:24
Dnes jsem zkoušela polévku uvařit a byla opravdu vynikající :) ani mi tam nechybělo maso :-!
Mirka | 23. 9. 2012 10:26
Právě jsme dovařili. Je fakt supr.Bez masa, bez klobás.... Ňam..
maja | 14. 4. 2011 19:34
je fantastický, ja ho už s mäsom nevarím roky, namiesto mäsa dávam hlivu podusenú na cibuli, je to super polievka
Janaso | 1. 4. 2011 19:58
Přes počáteční nedůvěru strávníků všem nakonec velmi chutnalo, i bez masa.
MatějP | 8. 11. 2010 11:55
Skusil sem to ale bouchlomito
Di - | 16. 1. 2009 14:32
Souhlasím s Adélou. Polévka má tolik výrazných ingrediencí, že se obejde bez klobásy i pravého vývaru (kostka postačí, jak na to jinak moc nejsem).
Adéla Kročová | 18. 4. 2008 19:34
je to prostě paráda i bez klobásy.Moc jsme si pochutnali
Lenka | 31. 3. 2008 21:21
Výborný , s opečenou klobásou to nemá chybu,já dala sterilovanou červenou řepu a bylo to skvělé ,chutnalo všem doma !!!
Martina Večerková | 25. 11. 2007 09:08
Výborný recept!! jednoduchý, ne příliš pracný, ten nápad s opečenou klobáskou jsem využila a je to nejlepší boršč, co jsem zatím jedla! Mňam!
lucka | 27. 1. 2007 14:33
Jdu to dnes odpoledne zkusit, tak jsem zvědavá pak připíšu jak to dopadlo :-)
Hermiona Grangerova | 19. 10. 2006 13:34
Výborné
Lucie H. | 2. 6. 2005 19:59
Moc dobry :o)
helena k. | 5. 11. 2004 18:07
dobrůtka, místo petrželky je super i kopr
Hana Kr | 24. 8. 2004 11:54
Je to dobré, ale s přidáním opečené klobásky ještě lepší.
Kačenka H. | 16. 6. 2004 08:04
hmm.. moc chutný receptík! Můj tip: ještě červené fazolky a čerstvé spařené rajčátko!
Zuzana Pekárková | 16. 4. 2004 14:49
je to moc dobrý díky

Kategorie: Polévky Boršč

Polévky Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Brambory Červená řepa Česnek Cibule Cukr Hlávkové zelí Hovězí vývar Máslo Mrkev Nové koření Ocet Pepř mletý Petržel Petrželka Rajský protlak Sádlo Zakysaná smetana