Bomba Malakoff

autor: Ladia

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  l mléko
- 80
  g cukr krupice
- 1
  ks vanilkový pudink (Sáček)
- 100
  g dětské piškoty
- 1
  ks vanilkový cukr (Sáček)
- 250
  ml smetana ke šlehání
- 3
  lžíce hnědý rum
- 3
  lžička káva (Mletá)
- 1
  ks pomeranč (Chemicky neošetřený)
- meduňka (Několik listů)

Postup přípravy receptu

Uvaříme 250 ml silné kávy, necháme vychladnout a přidáme rum. V části studeného mléka rozmícháme pudinkový prášek, cukr a vanilkový cukr. Zbylé mléko přivedeme k varu a zavaříme do něj rozmíchaný pudinkový prášek. Za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Na dno nahřáté skleněné mísy rozložíme piškoty, pokapeme rumovou kávou a zalijeme částí horkého pudinku. Takto pokračujeme, až nemáme žádný pudink, poslední vrstvu tvoří piškoty. Mísu uložíme nejméně na 12 hodin do chladničky. Před podáváním bombu vyklopíme na mísu, ozdobíme ušlehanou smetanou, ozdobně nakrájenou pomerančovou kůrou a meduňkou.

Podobné recepty

Malakoff

Mrkvový salát - vitaminová bomba

Bomba na letní vedra

Komentáře k receptu

Martina | 6. 5. 2011 15:57
Hledám recept na PRAVY dort MALAKOV...tenhle to není:( je to jen obyčejný puding s piškotama: :-(
Leňa | 17. 3. 2005 08:07
Klasický Malakov s žloutkovým krémem, mandličkama a ovocem je mnohem lepší!!! Toto je obyčejný pudink s piškotama.
paprika | 20. 8. 2004 22:20
Tak tohle je zákusek, o kterém můj muž vždycky mluví jako o sladkosti svého dětství a asi si ho i dosti idealizuje...Možná by bylo elegantnější připravit místo pudingu žloutkový krém a vše prokládat ovocem - meruňky, jahody, borůvky či ostružiny - tady se již fantazii meze nekladou.
Kuchařka on-line | 19. 8. 2004 15:15
Malakoff, Malakov = dort poskádaný z piškotů, proložených krémem, příp. zmrzlinou honate, zdobený šlehačkou. Byl vyroben na počest maršála J. A. Pélissiera, vévody Malakovského, který v r. 1855 dobyl malakovské věže v sevastopolském opevnění.
Hanka | 19. 8. 2004 15:10
no, hezký, obyčejnej puding s piškotama!
Eva | 18. 4. 2004 19:47
Zkousela jsem to a musim rici,ze to je opravdu bomba {vyborna'}!!!!!!! Musim vsak podotknout, ze jsem pouzila holandske piskoty, coz je neco mezi cesk. obycejnymi a cukrarskymi piskoty.

Kategorie: Nejlepší dezerty

Moučníky Nepečené Vaření Výjimečný den Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Dětské piškoty Hnědý rum Káva Meduňka Mléko Pomeranč Smetana ke šlehání Vanilkový cukr Vanilkový pudink