Bílkový beránek

Name: Bílkový beránek
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 160 g moučkový cukr; 160 g hrubá mouka; 7 ks bílek; 70 g hera; čokoláda; kandované ovoce; oříšky

autor: Vlastina

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 18

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 160
  g moučkový cukr
- 160
  g hrubá mouka
- 70
  g hera rozpuštěná
- 7
  ks bílek
- čokoláda sekaná
- oříšky sekané
- kandované ovoce

Postup přípravy receptu

Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a ještě zašleháme. Pak přidáme mouku (2 lžíce mouky dáme stranou) střídavě s rozehřátým prochladlým tukem. Nakonec vmícháme nasekané ovoce, čokoládu a oříšky, které jsme před přidáním do těsta obalili ve 2 lžících mouky. Zvolna promícháme. Lijeme do vymazané, strouhankou vysypané beránkové formy a zvolna pečeme.

Hotového beránka pocukrujeme, nebo polijeme libovolnou polevou. Zdobíme mašličkou kolem krku a místo očí vpíchneme dva hřebíčky nebo polevou přilepíme rozinky.

Podobné recepty

Bílkový chlebíček

Bílkový chlebíček II.

Bílkový MARGOT hřbet

Komentáře k receptu

Věra | 29. 3. 2013 10:47
Já jsem pekla mazance, do těch žloutky a z bílků, které mně zbyly, upeču tohoto berana. tak můžete udělat obrácený postup než já.
1982Petula | 12. 5. 2012 09:47
Dělala jsem do srnčího hřbetu a jen se po něm zaprášilo. Opravdu výborné těsto!
MartikK | 13. 3. 2011 23:05
Výborné těsto. Pekla jsem i jako Biskupský chlebíček, politý čokoládou, byla to mňamka.
Aninka | 19. 3. 2008 15:17
Ten vypadá krásně.
aja | 6. 4. 2007 08:54
Může být forma vyspaná i hrubou moukou? děkuji
Hela | 30. 3. 2007 20:16
Na kolik stupňů se peče a jak dlouho - je to do dvoudílné formy?
Alina | 28. 3. 2007 19:21
Je výborný a ze zbylých žloutků dělám žloutkové penízky, recept je také na těchto stránkách. Plněné šlehačkou jsou výborné jako rakvičky
Gábina Houšková | 28. 3. 2007 12:06
Ze žloutků můžete udělat třeba vaječný koňak
Evangelina Ciprová | 27. 3. 2007 20:59
Ráda bych ho udělala, ale neporadil by mi někdo, co s tě mi žloutky? Děkuji předem
Zapletalka | 19. 3. 2007 19:16
Dělám z něj bábovku a loni i beránka, budu dělat určitě znovu byl moc dobrý!
kk kk | 19. 3. 2007 15:23
je vinikajcí
XY | 6. 3. 2007 19:04
Loni jsem ho dělala, byl krásný a hodně dobrý
Anonym | 21. 5. 2005 16:37
Je to moc těžký
Alina | 16. 3. 2005 19:40
Doporučuji, z tohohle těsta ho dělám a je dlouho vláčný. Je dobrý politý jakoukoliv polevou, vydrží déle