Na oleji opražíme uzeninu, přidáme na proužky nakrájenou cibulku a společně orestujeme. Poprášíme mletou paprikou a hned přidáme cuketu. Podusíme 10-15 minut, přidáme protlak, kečup a cukr (ten nedáváme pokud je protlak i kečup dost sladký). Osolíme, provaříme a propojit všechny chutě, nakonec přidáme smetanu, necháme přejít varem, odstavíme a podáváme.